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Ricetta a base di zucchine

1663 ricette
Ricetta Insalata di code di gambero con julienne di zucchina in agrodolce e pomodoro secco

Insalata di code di gambero con julienne di zucchina in agrodolce e pomodoro secco

(3 voti) , (15)
senza glutine
Antipasto media 14 min 206 kcal
Ingredienti: 400 gr.code di gambero 200ml acqua 100ml aceto bianco 100gr. di zucchero 5 pomodori secchi (5/7)...
Ricetta Zucchina lunga con pomodoro e formaggio

Zucchina lunga con pomodoro e formaggio

(3 voti) , (1) , (10)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 zucchina lunga 1 grossa cipolla 1 scatola di pelati 150 caciocavallo o caciotta olio extravergine d'oliva sale...
Ricetta 1 m di zucchina siciliana

1 m di zucchina siciliana

(3 voti)
senza glutine
Portata principale facile 55 min 100 kcal
Ingredienti: 1 zucchina siciliana 2 uova 4/5 foglioline di menta 1 cipolla di tropea noce moscata sale pepe olio...
Ricetta Spirali di zucchina con prosciutto crudo e formaggio fresco

Spirali di zucchina con prosciutto crudo e formaggio fresco

(2 voti) , (9)
senza glutine
Antipasto facile 20 min 137 kcal
Ingredienti: 1 zucchina 1 etto di prosciutto crudo tagliato fine e sgrassato 40 g circa di formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia (dipende da quanto ne vol...
Ricetta Pianta (o meglio talli) della zucchina ripassata in padella

Pianta (o meglio talli) della zucchina ripassata in padella

(2 voti)
senza glutine
Portata principale facile 55 min 23 kcal
Ingredienti: le piccole zucchine acqua sale & pepe...
Ricetta Polpette di wurstel e zucchina

Polpette di wurstel e zucchina

(15 voti) , (142)
Antipasto media 10 min 5 min
Ingredienti: 8 wurstel 1 uovo 6 fettine di pancarrè ( bagnate in due dita di latte) un ciuffetto di prezzemolo 1 zucchina grande parmigiano grattugiato pan grattat...
Ricetta Risotto delicato con zucchina e prosciutto

Risotto delicato con zucchina e prosciutto

(4 voti) , (11)
Portata principale facile 50 min 420 kcal
Ingredienti: 300 g di riso 2 zucchine brodo 150 g di prosciutto cotto a cubetti 1 spicchio d'aglio prezzemolo q.b. parmigiano q.b. olio d'oliva...
Ricetta Pasta con fiori di zucchina funghi e ricotta

Pasta con fiori di zucchina funghi e ricotta

(3 voti) , (24)
Portata principale media 40 min 364 kcal
Ingredienti: 1 scalogno 250 gr di ricotta 150 gr di funghi misti 1 bicchiere di vino bianco 10 pomodorini ciliegino 80 gr di fiori di zucchina 200 gr di pasta mezz...
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Ricetta Insalata di zucchina e funghi di gianluca pistilli

Insalata di zucchina e funghi di gianluca pistilli

(1 voto) , (1)
senza glutine
Portata principale facile 40 min 282 kcal
Ingredienti: zucchine freschissime funghi champignon scaglie di parmigiano olio e.v.o. sale pepe peperoncino 1 limone qualche foglia di menta...
Ricetta Mezze penne con zucchina pancetta e pomodorini

Mezze penne con zucchina pancetta e pomodorini

(2 voti) , (34)
Portata principale facile 30 min 570 kcal
Ingredienti: 500 g mezze penne 100 g pancetta a dadini (io affumicata) 10 pomodorini 2 zucchine Sale Olio...
Ricetta Pasta risottata con fiori di zucchina e stimmi di zafferano

Pasta risottata con fiori di zucchina e stimmi di zafferano

(2 voti) , (2)
Portata principale facile 30 min 311 kcal
Ingredienti: 160 g di pasta corta (io penne di Gragnano) una decina di fiori di zucchina 5 pomodorini ciliegino un paio di spicchi d'aglio 5-6 stimmi di zafferano...
Ricetta Cake salato con zucchina e pancetta (frittata al forno a mo' di parallelepipedo)

Cake salato con zucchina e pancetta (frittata al forno a mo' di parallelepipedo)

(1 voto) , (7)
Stuzzicherie facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g Zucchine 100 g di salsiccia ½ cipollotti 250 g di ricotta 2 cucchiai di parmigiano 3 uova 3 cucchiai di farina 00 ½ bicchiere di...
Ricetta Spaghetti alla zucchina fritta e ricotta salata

Spaghetti alla zucchina fritta e ricotta salata

(1 voto) , (1) , (57)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: spaghettoni olio evo di prima qualità zucchine fresche ricotta salata morbida...
Ricetta Crema di zucchina con gnocchetti ai gamberi

Crema di zucchina con gnocchetti ai gamberi

Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: Crema: 150 g di zucchine 100 g di panna liquida 50 g di carota 2 cipollotti Fecola Burro Sale e pepe Gnocchetti : 200 g Patate da lessare 200 g di c...
Ricetta Polpette di zucchina

Polpette di zucchina

Portata principale facile 30 min 396 kcal
Ingredienti: 6OO g zucchine 2 cucchiai d'olio d'oliva1 spicchio d'aglio 100 g di formaggio fresco tipo quark, robiola, ricotta 4 cucchiai colmi di Parmigiano gra...
Ricetta Frittata con fave speck e fiori di zucchina

Frittata con fave speck e fiori di zucchina

Portata principale facile 1 giorno 6 h 15 min
Ingredienti: 4 uova 1/2hg di Parmigiano Reggiano 1/2hg Pecorino 1 hg di speck 2 fiori di zucchina 2 hg di fave sgranate 2 foglie di basilico olio extravergine di ...
Ricetta Lasagna alla zucca (e zucchina, e pecorino)

Lasagna alla zucca (e zucchina, e pecorino)

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: lasagne fresche, di quelle che non necessitano di essere sbollentate e che in 15 minuti sono cotte. 200 grammi di polpa di zucca, affettata fine 200 ...
Ricetta Gnocchetti di zucca con crema al gorgonzola e fiori di zucchina

Gnocchetti di zucca con crema al gorgonzola e fiori di zucchina

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 600 g di polpa di zucca cotta 130 g di farina 1 uovo sale 30 g di parmigiano reggiano grattugiato Per la crema al gorgonzola: 120 a 150 g di...
Ricetta Polpette di zucchine

Polpette di zucchine

(184 voti) , (23) , (2046)
Antipasto media 1 h 20 m 591 kcal
Ingredienti: 100 gr di Ricotta 1 Uovo 400 gr di Zucchine 80 gr di Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai di Pangrattato Farina q.b. Sale Pepe...
Ricetta Lasagna con pesto di zucchine, speck e scamorza

Lasagna con pesto di zucchine, speck e scamorza

(162 voti) , (14) , (2220)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 1,15 litri di latte 450gr.di zucchine 220gr.di scamorza affumicata 200gr.di sfoglia fresca grezza pronta 100gr.di speck a fette 70gr.di maizena ...
Ricetta Mezzepenne con pesto superveloce di zucchine

Mezzepenne con pesto superveloce di zucchine

(100 voti) , (8) , (563)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 500 gr di mezzepenne 4 zucchine fresche una manciata di noci 3 spicchi di aglio un ciuffo di basilico un rametto di menta fresca 50 gr ricotta s...
Ricetta Girelle rustiche alle zucchine

Girelle rustiche alle zucchine

(98 voti) , (8) , (2027)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 3-4 zucchine grosse 100gr speck 200gr robiola granella di pistacchi menta olio, sale e pepe semi di ...
Ricetta Risotto zucchine e gorgonzola

Risotto zucchine e gorgonzola

(96 voti) , (6) , (909)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 350 g riso 2 zucchine medie 150 gr gorgonzola aglio in polvere q.b. prezzemolo q.b. un rametto di timo olio e.v.o brodo vegetale, 500 ml circa...
Ricetta Pancake salati con zucchine e menta

Pancake salati con zucchine e menta

(78 voti) , (5) , (1093)
Antipasto facile 30 min 197 kcal
Ingredienti: 250gr latte 250gr farina 4 uova 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo per prodotti salati foglie di menta fresca 3 zucchine parmigiano sale pep...
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