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Come cuocere le zucchine al vapore?

Per un contorno facile e sano, preparate anche voi queste zucchine al vapore! Sono perfette per accompagnare le carni bianche o il pesce. Per aggiungere un po' di sapore in più, basteranno solo un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale.

Contorni
1 porzioni
5 min
6 min
facile
40 Kcal

Ingredienti

1
Costo stimato: 0.75 (0.75€/Porzioni)

Materiale

  • Una vaporiera

Preparazione

  • Lavate le zucchine e sbucciatele un lato sì e uno no. Tagliatele a fette.
  • Tappa 2 - Come cuocere le zucchine al vapore?
    Mettete l'acqua sul fondo della vaporiera e sistemate le fette di zucchine nel cestello. Coprite e fate cuocere per almeno 6 minuti. Ora le zucchine saranno al dente. Se le preferite più morbide, continuate per altri 2 minuti.
  • Toglietele dal cestello della vaporiera e servitele immediatamente. Le zucchine al vapore sono pronte. Buon appetito!

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Conservazione in frigorifero Conservazione in frigorifero
Petitchef_IT Petitchef_IT

Consigli:

Posso conservare le zucchine al vapore?
Sì. Potete conservarle in frigo per due giorni al massimo in un contenitore a chiusura ermetica.

Posso congelare le zucchine al vapore?
Sconsigliamo di congelarle.

Quanti grammi di zucchine a persona?
Sono circa 250 gr di zucchine a persona. Quindi una zucchina media.

Come condisco le zucchine al vapore?
Un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale basteranno per insaporire le vostre zucchine. Potete anche aggiungere un pizzico di pepe, di cumino o delle erbe che preferite.

Cosa faccio con l'acqua di cottura delle zucchine al vapore?
L'acqua di cottura sarà perfetta per innaffiare le piante. Ricca di vitamine e minerali, farà da fertilizzante.

Quali zucchine utilizzo per cuocerle al vapore?
Potete utilizzare qualsiasi tipo di zucchina, provate ad usare sia le verdi che le gialle. Il risultato sarà un piatto coloratissimo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (250g)
Calorie: 40Kcal
  • Carboidrati: 3.5g
  • Lipidi: 0.9g
  • Grassi saturi: 0.3g
  • Proteine: 2.3g
  • Fibre: 3.8g
  • Zucchero: 3.5g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
senza glutine senza glutine
vegetariano vegetariano

Foto

Come cuocere le zucchine al vapore?, foto 1
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Come cuocere le zucchine al vapore?, foto 3
Come cuocere le zucchine al vapore?, foto 4

Domande:






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