Crema di zucchine con mela verde e yogurt: ricetta veloce e raffinata
La zucchina è spesso considerata un ingrediente semplice, ma quando incontra la nota fresca e acidula della mela verde e la cremosità dello yogurt, si trasforma nel protagonista di un piatto sorprendente. Questa crema è molto più di una semplice zuppa: è leggera, vegetariana e senza glutine, perfetta sia fredda durante l’estate che calda nei mesi invernali, adattandosi a ogni occasione. In soli 30 minuti, tre ingredienti di base si uniscono per dare vita a una ricetta raffinata e ricca di gusto, capace di portare eleganza e creatività anche in cucina ogni giorno.
Ingredienti
3
Per decorare:
Materiale
- Pentola
- Tagliere
- Coltello
- Frullatore / Robot da cucina
- Colino a maglia fine