Petitchef

Ricetta a base di zucchine

1664 ricette
Ricetta Torta di mele con zucchine, stracchino, provolone piccante e pinoli

Torta di mele con zucchine, stracchino, provolone piccante e pinoli

(1 voto), (1) , (6)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 1 mela fuji 2 zucchine 100 g stracchino freschissimo 1 uovo 1 manciata di pinoli 200 g provolone piccante 1/2 bicchiere vino bian...
Ricetta Sformato di ricotta, zucchine e maggiorana

Sformato di ricotta, zucchine e maggiorana

(1 voto), (11)
Portata principale facile 1 h 10 m 421 kcal
Ingredienti: 3 zucchine (circa 300 gr) 3 uova 250 gr ricotta 1 cucchiaino di maggiorana secca o fresca tritata 70 gr grana grattugiato 20 g olio d'oliva sale...
Ricetta Lasagnette di pane carasau con zucchine e pancetta

Lasagnette di pane carasau con zucchine e pancetta

(1 voto), (11)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pane carasau qb bagnato con pochissima acqua 3 zucchine 1/2 cipolla 1 pizzico di erbe di provenza mezzo bicchierino di vino bianco qualche fettina di...
Ricetta Risotto dorato con gamberetti e zucchine

Risotto dorato con gamberetti e zucchine

(1 voto), (9)
Portata principale facile 27 min 499 kcal
Ingredienti: 500 g di riso 2 zucchine 250 g di gamberetti surgelati 1 bustina di zafferano olio evo sale 2-3 peperoncini interi secchi 1 bicchiere di vino bianco ...
Ricetta Bocconcini di frittata con zucchine, mozzarella e melograno

Bocconcini di frittata con zucchine, mozzarella e melograno

(1 voto), (5)
Antipasto facile 30 min 816 kcal
Ingredienti: 4 uova ½ kg di zucchine 1 cipollina fresca 100 g di mozzarella 2 cucchiaia di parmigiano Un pizzico di maggiorana 2 cucchiaia di panna per cucin...
Ricetta Padellata di pollo e zucchine al dragoncello

Padellata di pollo e zucchine al dragoncello

(1 voto), (5)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 2 petti di pollo grandi tagliati a cubetti olio evo 2 zucchine medie 1 cucchiaio abbondante di dragoncello pomodorini datterini farina olio evo sale ...
Ricetta Filetti di orata in crosta di zucchine

Filetti di orata in crosta di zucchine

(1 voto), (1) , (19)
Portata principale facile 50 min 852 kcal
Ingredienti: 3 zucchine piccole 6 filetti piccoli di orata olio sale pepe se volete...
Ricetta Vellutata di zucchine con pistacchi e gorgonzola

Vellutata di zucchine con pistacchi e gorgonzola

(1 voto), (147)
Antipasto facile 40 min 327 kcal
Ingredienti: 1 cipolla 700 g zucchine 1 dado vegetale 8 dl circa di acqua 2 cucc. farina 100 g gorgonzola pistacchi olio evo sale peperoncino...
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Ricetta Quiche di pasta sfoglia alle zucchine

Quiche di pasta sfoglia alle zucchine

(1 voto), (1) , (81)
Portata principale facile 18 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 150 di scamorza 150 di panna 2 uova 4 zucchine 100 g di pancetta a dadini Sale Pepe Scalogno Erba cipollina 2 cuc...
Ricetta Stufato di transizione (seppie, zucchine e funghi)

Stufato di transizione (seppie, zucchine e funghi)

(1 voto), (82)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 600 g seppie 2 zucchine 150 g champignon freschi 1 carota 1 scalogno aglio 1 spicchio rosmarino olio e.v.o. prezzemolo peperoncino...
Ricetta Casarecce zucchine e stracchino

Casarecce zucchine e stracchino

(1 voto), (16)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 g di pasta tipo casarecce 3 zucchine 1 cipollotto olio extravergine di olive 100 g di stracchino 1 pizzico di peperoncino sale e pepe q.b. ...
Ricetta Parmigiana di melanzane e zucchine al pesto rosso

Parmigiana di melanzane e zucchine al pesto rosso

(1 voto), (11)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 600 g di melanzane 600 g di zucchine 350 g di mozzarella 50 di parmigiano grattugiato 120 g di pomodorini secchi sott'olio 35 g di capperi sotto ...
Ricetta Spaghetti con zucchine e crema al salmone

Spaghetti con zucchine e crema al salmone

(1 voto), (12)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 gr. di Philadelphia Fantasie al salmone 320 gr. di spaghetti 2 zucchine 1 porro 3 cucchiai di Cognac 1 mazzetto di prezzemolo mezzo cucchiaino di...
Ricetta Riso saltato zucchine e cipolla di tropea

Riso saltato zucchine e cipolla di tropea

(1 voto), (4)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: una porzione di riso integrale cotto mezza cipolla di tropea 3 zucchine piccole 3-4 foglie di basilico zenzero fresco olio di sesamo bio gomasi...
Ricetta Orzo con piccolo ragù di zucchine e.....

Orzo con piccolo ragù di zucchine e.....

(1 voto), (3)
Portata principale facile 50 min 105 kcal
Ingredienti: 150 g di orzo perlato 2 zucchine medie 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla una manciata di olive nere denocciolate 1/2 cucchiaino di curry sale e pepe q.b...
Ricetta Le zucchine alla scapece

Le zucchine alla scapece

(1 voto), (5)
Portata principale facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 Kg di Zucchine 2 spicchi d'Aglio Foglie di Menta fresche Sale e pepe macinato fresco ½ bicchiere d'Aceto, di vino bianco o balsamico a seconda del...
Ricetta Pizza/sfoglia con zucchine e funghi

Pizza/sfoglia con zucchine e funghi

(1 voto), (5)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 1 rotolo di pizza 4 zucchine genovesi 500 g funghi 2 cipolle scalogno 2 wurstel grandi 200 scamorza affumicata olio extravergine ...
Ricetta Melanzane e zucchine al forno

Melanzane e zucchine al forno

(1 voto), (16)
Antipasto facile 35 min 259 kcal
Ingredienti: 2 melanzane 4 zucchine pomodorini basilico parmigiano grattugiato formaggio tipo emmenthal olio extravergine sale...
Ricetta Filetti di persico in crosta di farina gialla con zucchine e carote allo zafferano

Filetti di persico in crosta di farina gialla con zucchine e carote allo zafferano

(1 voto), (53)
Portata principale facile 50 min 573 kcal
Ingredienti: 2 filetti di pesce persico farina gialla fioretto 2 zucchine 2 carote 1 scalogno 1 pizzico di zafferano in polvere o qualche pistillo 2 cucchia...
Ricetta Frittata con erbette e zucchine

Frittata con erbette e zucchine

(1 voto), (24)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 uova 2-3 zucchine 1/2 porro prezzemolo erba cipollina timo maggiorana 2 cucchiai di olio extravergine di oliva basilico sale pepe 3-4 sot...
Ricetta Pasta ai funghi, petti di pollo alla boscaiola e frittata di zucchine

Pasta ai funghi, petti di pollo alla boscaiola e frittata di zucchine

(1 voto), (10)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: vino bianco secco 50 g di pasta 200 g di petti di pollo 150 g di funghi pepe, ¼ di cipolla 100 g di zucchine 50 g di pomodorini 2 uova, ¼ di ci...
Ricetta Rustica di porro formaggio e zucchine

Rustica di porro formaggio e zucchine

(1 voto), (1) , (68)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 100 g di caciotta semistagionata 2 zucchine 1 porro 2 uova Olio buono 3 cucchiai di parmigiano grattuggiato Pepe Sale...
Ricetta Gnocchi di ricotta e zucchine

Gnocchi di ricotta e zucchine

(1 voto), (1) , (7)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 300 g di zucchine - 150 g di ricotta - 100 g di farina - 2 uova - 1/2 cucchiaino di sale - noce moscata Per il condimento f...
Ricetta Quenelle di baccalà con crema di zucchine

Quenelle di baccalà con crema di zucchine

(1 voto), (13)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per la crema di zucchine : 2 zucchine aglio 1/2 patata media 2-3 foglie di basilico sale pepe bianco olio e.v.o. Per le quenelle di baccalà : ag...


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