Petitchef

Muffins di riso alle zucchine

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
40 min
facile
683 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 2.9 (0.73€/Porzioni)

Preparazione

  • Iniziamo imburrando e infarinando lo stampo per i muffins, usate della semola di grano duro per infarinarli.
  • Ormai saputo è risaputo il procedimento per la preparazione dei muffins, quindi prendete due ciotole e dividete gli ingredienti, le polveri da una parte, i liquidi dall altra.
  • In un altra ancora mettete le zucchine tagliate a piccolissimi pezzi e in una ciotolina il parmigiano.
  • Iniziamo a mescolare le polveri con una frusta a mano, passiamo ai liquidi mescolando bene.
  • Uniamo ora il parmigiano e le zucchine nella ciotola degli ingredienti liquidi, mescoliamo velocemente, poi uniamo le polveri, un ultima mescolata velocissima ma breve, giusto per amalgamare tutto, e distribuiamo negli stampi.
  • Inforniamo a 180°C preriscaldato statico per circa 35-40 minuti.
  • Quando risulteranno dorati e belli gonfi, spegniamo il forno e lasciamoli dentro ancora qualche minuto con la porta del forno socchiusa.
    Lasciamo intiepidire prima di servire.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (233g)
Calorie: 683Kcal
  • Carboidrati: 56.7g
  • Lipidi: 44.5g
  • Grassi saturi: 11.8g
  • Proteine: 11.9g
  • Fibre: 5g
  • Zucchero: 3.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 23
vegetariano vegetariano

Foto

Muffins di riso alle zucchine, foto 1
Muffins di riso alle zucchine, foto 2
Muffins di riso alle zucchine, foto 3
Muffins di riso alle zucchine, foto 4
Muffins di riso alle zucchine, foto 5
Muffins di riso alle zucchine, foto 6

Domande:






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