Mezze penne con gamberi e zucchine

Ingredienti

• pasta
• olio extravergine di oliva
• zucchine
• gamberoni
• scalogno
• vino bianco
• sale
• prezzemolo

Preparazione

• In una pentola mettere l'acqua con il sale a bollire;pulire e tagliare lo scalogno;lavare e tagliare a rondele le zucchine;pulire i gamberi;in una padella mettere l'olio extravergine di oliva,aggiungere lo scalogno tagliato a cubetti.
• Quando si è appasito,mettere anche le zucchine,lasciare cuocere 5 minuti e poi aggiungere i gamberi che poi vanno sfumati con il vino;nel fratempo far cuocere la pasta,scollarla e buttare la pasta nella padella per far saltare insieme al condimento,dopo di che aggingiamo del prezzemolo tritato se è di nostro gradimento.

Domande

Foto dei membri