Mezze penne con gamberi e zucchine

Name: Mezze penne con gamberi e zucchine
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: pasta; olio extravergine di oliva; zucchine; gamberoni; scalogno; vino bianco; sale; prezzemolo

Portata principale

facile

50 min

320 Kcal

Ingredienti

pasta
olio extravergine di oliva
zucchine
gamberoni
scalogno
vino bianco
sale
prezzemolo

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

In una pentola mettere l'acqua con il sale a bollire;pulire e tagliare lo scalogno;lavare e tagliare a rondele le zucchine;pulire i gamberi;in una padella mettere l'olio extravergine di oliva,aggiungere lo scalogno tagliato a cubetti.
Quando si è appasito,mettere anche le zucchine,lasciare cuocere 5 minuti e poi aggiungere i gamberi che poi vanno sfumati con il vino;nel fratempo far cuocere la pasta,scollarla e buttare la pasta nella padella per far saltare insieme al condimento,dopo di che aggingiamo del prezzemolo tritato se è di nostro gradimento.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 319Kcal

Carboidrati: 37g
Lipidi: 9g
Grassi saturi: 1.4g
Proteine: 12.2g
Fibre: 3.8g
Zucchero: 3.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (259g)

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

NNicole c

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Commenti

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4.5/5, 2 voti 1 commento

anonymous

02/04/2013

Eccelente ricetta ;)

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