Spaghetti di zucchine ai funghi con tartufo nero

Name: Spaghetti di zucchine ai funghi con tartufo nero
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 1 Zucchina; 2 Funghi Shiitake secchi; Una manciata di funghi giapponesi secchi (oppure porcini); Aglio q.b.; Vino Bianco q.b.; Sale q.b.; Pepe; Tartufo a fettine (facoltativo)

Portata principale

facile

25 min

Una ricetta facile e vegana da proporre a pranzo o a cena. Seguite la ricetta passo per passo e fateci sapere com'è andata.

Ingredienti

1 Zucchina
2 Funghi Shiitake secchi
Una manciata di funghi giapponesi secchi (oppure porcini)
Aglio q.b.
Vino Bianco q.b.
Sale q.b.
Pepe
Tartufo a fettine (facoltativo)