Petitchef

Panzerotti broccoli e ricotta

Antipasto
4 porzioni
30 min
25 min
facile
Sfizioso antipasto, ma ottimi anche comepiatto unico. Facili da preparare e buoni da mangiare!
Buon Appetito!!!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 gr di broccoli

200 gr di ricotta

200 gr di salsiccia

200 gr di patate

1 rotolo di pasta sfoglia

1 noce di burro

1 tuorlo d'uovo

sale q.b.

pepe nero macinato q.b

Preparazione

  • Tappa 1 - Panzerotti Broccoli e Ricotta
    Mettere a lessare le patate.
    Nel frattempo tagliare il broccolo a cimette, lavare bene e lessare in acqua salata per 10 minuti.
    ​In una padella far sciogliere una noce di burro, aggiungere la salsiccia priva della pelle e ridotta a pezzettini e lasciar rosolare per qualche minuto, dopodichè unire i broccoli leggermente schiacciati con la forchetta e le patate tagliate a pezzetti.
    Regolare di sale e pepe e lasciar insaporire.
  • Tappa 2 - Panzerotti Broccoli e Ricotta
    In una ciotola lavorare con una forchetta la ricotta, aggiungere il condimento e amalgamare bene tutto il composto.
    Srotolare il rotolo di pasta sfoglia su una teglia da forno, ritagliarlo in quadrati,mettere al centro di ognuno il ripieno e chiudere bene il panzerotto unendo gli angoli al centro
  • Tappa 3 - Panzerotti Broccoli e Ricotta
    Spennellare i panzerotti con il tuorlo d'uovo e cuocere in forno a 180° per 25 minuti circa. La pasta sfoglia deve risultare bella dorata. Sfornare e lasciar riposar qualche minuto prima di portare in tavola. Impiattare e servire.
    Buon Appetito!!!

Domande:

Ciao volevo dirti che nella ricetta parli di patate, ma negli ingredienti nn ci sono. Quante patate ci vogliono? grazie e complimenti per la ricetta

Rispondere:

Ciao, prima di tutto grazie pr aver visionato la mia ricetta e per avermi fatto notare che non ci sono le patate negli ingredienti. Cmq ci vogliono 200 gr di patate. Grazie e Buone Feste!






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta Crocchette di broccoli al forno
Crocchette di broccoli al forno
5 porzioni
40 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Pollo al cartoccio con broccoli e carote
Pollo al cartoccio con broccoli e carote
2 porzioni
35 min
facile
5 / 5
Ricetta Panzerotti di patate salentini
Panzerotti di patate salentini
4 porzioni
50 min
media
3.9 / 5
Ricetta Panzerotti di sfoglia con pollo e funghi
Panzerotti di sfoglia con pollo e funghi
2 porzioni
50 min
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Ricette facili e sfiziose da preparare con i broccoliRicette facili e sfiziose da preparare con i broccoliPasta con i broccoli: 15 ricette per preparare gustosi primi piatti!Pasta con i broccoli: 15 ricette per preparare gustosi primi piatti!I migliori 15 dessert a base di ricottaI migliori 15 dessert a base di ricottaGnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospitiGnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospiti

Domanda del giorno
Segui un regime alimentare particolare?
Vota