Petitchef

Muffins ricotta e farina fioretto.

Altro
6 porzioni
10 min
20 min
facile
194 Kcal
Opti per questa ricetta che è facile ha reproduir.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1 cup (225 gr) di farina di mais fioretto

1/2 cup (110 g) di farina

1 cucchiaino di lievito

1 cup (200 g) di ricotta

1/3 cup (75 ml) di acqua

3/4 cup (165 g) di zucchero

1/4 cup (55 g) di miele


la buccia di un limone grattugiata

Preparazione

  • In una ciotola setacciare la farina con il lievito e unirvi la farina fioretto.
  • In una seconda ciotola, con l'aiuto delle fruste elettriche, mescolare la ricotta con lo zucchero, aggiungere l'acqua, il miele e la buccia di limone continuando a mescolare.
  • Aggiungere le uova e quando queste si saranno completamente amalgamate all'impasto, aggiungere gli ingredienti secchi.
  • Mescolare fino ad ottenere un composto liscio e chiaro.
  • Versare il composto in stampini da muffins, riempiendo ciascuno stampino per 2/3 della loro capacità.
  • Infornare per 15/20 minuti a 170 °C.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 112g
Calorie: 193Kcal
  • Carboidrati: 21.4g
  • Lipidi: 6.4g
  • Grassi saturi: 3.4g
  • Proteine: 10.3g
  • Fibre: 1.5g
  • Zucchero: 4.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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