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Ricetta a base di melanzane - pagina 17

776 ricette

Simil pizza bianca di melanzane

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: melanzane acqua poco olio abbondante mozzarella un po' di pepe parmigiano grattugiato

Salame di melanzane

Portata principale facile 25 min 45 min

Ingredienti: 250 g ricotta 250 g farina ½ bicchiere di acqua 1 cucchiaino scarso di sale Ripieno: 1 melanzana 1 scamorza 1 barattolo di pomodori pelati sale,...

Melanzane saporite al forno

Portata principale facile 1 h 15 m 317 kcal

Ingredienti: 1 grande melanzana viola 80 g Philadelphia light 2 pomodori secchi 2 cucchiai pan grattato 1 mazzetto di erba cipollina 3/4 alici in olio d'oliva...

Involtini di melanzane con pesce spada

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 3 melanzane 3 fette di pesce spada 500 ml di polpa di pomodoro capperi, pinoli ed uva passa vino bianco sale ed olio

Fagottini di melanzane con pomodoro, mozzarella di bufala e ricotta affumicata

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 grossa melanzane 10 pomodori rossi ramati 1 carota 1 cipolla 2 acciughe qualche cappero dissalato parmiggiano reggiano 4 uova farina OO e farina...

Panini di melanzane con mozzarella e acciughe

Portata principale facile 45 min 334 kcal

Ingredienti: 2 melanzane viola 250 g di scamorza acciughe sott'olio pangrattato olio extravergine d'oliva

Parmigiana di melanzane al cioccolato

Stuzzicherie facile 32 min 497 kcal

Ingredienti: 500 g di melanzane mezzo l di latte 200 g zucchero 100 g cacao 1 tuorlo olio per friggere farina mandorle tritate marmellata a piacere

Involtini di melanzane con carne macinata

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 grossa melanzana 300 g di carne macinata 1 uovo 50 g circa di parmigiano grattugiato 1 fetta di pane raffermo 750 ml di polpa di pomodoro...

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Spaghetti con melanzane e pane fritto

Portata principale facile 40 min 456 kcal

Ingredienti: 400 g di spaghetti 1 melanzana grossa 4 pomodori sodi 1 spicchio d aglio 4 cucchiai di pane grattug grosso 1 peperoncino prezzemolo basilico olio...

Spiedini salmone bufala e melanzane

Stuzzicherie facile 20 min 218 kcal

Ingredienti: 1 Mozzarella di bufala Salmone affumicato a fette 1 Melanzana

Polpette di melanzane alla cannella

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 2 melanzane tonde uno spicchio d’aglio 2 cucchiai di pangrattato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato cannella in polvere prezzemolo tritato un...

Melanzane ripiene di riso e provola affumicata

Portata principale facile 1 ora 294 kcal

Ingredienti: 5 melanzane 80 g di riso basmati 50 g di provola affumicata 1 cucchiaio di panna da cucina 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 50 g di prosciutto...

Melanzane alla parmigiana al pesto

Portata principale facile 30 min 270 kcal

Ingredienti: 1 melanzana grigliata sugo di pomodoro già pronto 1 mozzarella 2 cucchiai abbondanti di pesto

Maxi involtini di tacchino e melanzane

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 3 fettine di Petto di Tacchino 3 sottilette 1 melanzana 2 bicchieri di acqua 2 cucchiai di latte 1 fettina di cipolla olio e.v.o sale q.b.

La campagna senese & le melanzane alla pizzaiola - un dolce pensiero

Portata principale facile 50 min 713 kcal

Ingredienti: Una grossa melanzana rotonda 2 uova sbattute farina qb pane grattato qb sale pepe nero fette di mozzarella passata di pomodoro basilico origano...

Melanzane grigliate con melograno e menta

Portata principale facile 30 min 80 kcal

Ingredienti: 2 melanzane un melograno un ciuffetto di menta fresca olio extra vergine di oliva aceto balsamico sale e pepe sale grosso

Spiedini di melanzane e gamberi

Portata principale facile 30 min 134 kcal

Ingredienti: 4 melanzane di media grandezza 250 g di gamberi surgelati 1/2 bicchiere di vino bianco pepe e sale

Cannelloni farciti con pesto e melanzane

Portata principale facile 45 min 676 kcal

Ingredienti: 390 g pasta per lasagne 220 g pesto di basilico 490 g melanzane 500 ml besciamella 20 g pinoli ¼ cipolla bianca 25 g formaggio ubriaco al vino...

Cous cous con melanzane, tacchino e mandorle al profumo di menta

Portata principale facile 55 min 493 kcal

Ingredienti: Per il cous cous: 140 g cous cous 200 ml acqua 1 cucchiaino sale grosso 1 cucchiaio olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di burro o margarina...

Polpette di carne con melanzane e menta

Stuzzicherie facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 kg melanzane viola 1/2 kg carne macinata mista 1 uovo 1 rametto di menta 2 fette di pane in cassetta 2 cucchiai di pecorino gratuggiato pane...

Cous cous con brunoise di zucchine e melanzane e sgombro angelo parodi

Portata principale facile 30 min 336 kcal

Ingredienti: 300 g di cous cous 2 scatole di filetti di sgombro Angelo Parodi 1 melanzana 2 zucchine 1 cipolla di tropea olio extravergine di oliva 2 lime sale...

Torretta fredda di melanzane

Portata principale facile 55 min 248 kcal

Ingredienti: 2 grosse melanzane 2 mozzarelle prosciutto crudo a fette quanto basta olio d'oliva sale peperoncino

Calamarata con melanzane, zucchine e orata..

Portata principale facile 35 min 463 kcal

Ingredienti: Filetti di Orata Farina Vino Bianco Melanzane Zucchine Pomodori Olio extravergine di oliva Basilico Aglio Sale & Pepe

Melanzane alla pugliese

Portata principale facile 30 min 35 min

Ingredienti: 2 melanzane lunghe grandi 2 uova 1 cucchiaio di capperi sotto sale murava qualche cucchiaio di pecorino grattugiato qualche cucchiaio di...

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