Petitchef

Spiedini salmone bufala e melanzane

Stuzzicherie
2 porzioni
12 min
8 min
facile
279 Kcal
Questo antipastino molto gustoso è facilissimo da preparare.

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
1 Mozzarella di bufala

Salmone affumicato a fette

Preparazione

  • Per prima cosa grigliate le melanzane a fette.
  • Mentre le melanzane appena grigliate si raffreddano, tagliate la mozzarella di bufala a quadrettoni e fasciate questi cubi di mozzarella con il salmone affumicato.
  • Infilzate lo spiedino alternando cubo involtino mozzarella salmone con una fetta di melanzana grigliata.
  • Un'ottima variante si puo fare anche con gli zucchini grigliati al posto delle melanzane.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (188g)
Calorie: 279Kcal
  • Carboidrati: 4.9g
  • Lipidi: 17.9g
  • Grassi saturi: 8.9g
  • Proteine: 23g
  • Fibre: 1.9g
  • Zucchero: 2.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
senza glutinesenza glutine

Domande:






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