Ingredienti: 300 g di farro perlato Melandri Gaudenzio 400 g di zucca gialla mantovana 4/5 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 mazzetto di prezzemolo 2 spicch...
Ingredienti: Per il crumble: 40 g burro 40 g margarina senza grassi idrogenati 60 g farina di kamut e farro 60 g pangrattato 80 g parmigiano grattugiato 1 pizzico...
Ingredienti: 300 g di cous cous di farro 2 lime 16 code di gamberoni 1 zucchina 1/2 melanzana 30 pomodori datterini 1 carota olio extravergine di oliva sale di Ma...
Ingredienti: 8 foglie di radicchio di Chioggia 100 g di farro perlato 50 g di scamorza o provola affumicata 2 fette di speck olio extra vergine di oliva sale pepe...
Ingredienti: Per la frolla senza burro: 200 g farina integrale di farro 200 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci la buccia grattugiata di mezzo limone ...
Ingredienti: 200 g di carote grattugiate 200 g di nocciole 100 g di farina 00 150 g di farina di farro 50 g di fecola di patate 200 g di zucchero di canna 40 g di...
Ingredienti: 300 g di pasta madre 600 g di farina di farro integrale 100 g di farina di frumento manitoba 420 g di acqua 20 g di sale 45 g di olio extravergine d...
Ingredienti: farina integrale di farro 400 gr farina manitoba 200 gr 4 cucchiai di olio extravergine 1 cucchiaino di zucchero 6 gr di sale acqua 300 ml 1 bustina ...
Ingredienti: 270 g farina 00 150 g farina farro 9 g sale iodato 1 bicchiere acqua fredda 30 g olio extravergine di oliva 40 g olio cereali e frutti Per decorare:...
Ingredienti: 300 g di farro perlato 100 g di provolone piccante 4 wurstel 200 g di piselli 2 pomodori 1 limone 1 ciuffetto di maggiorana Olio extravergine d...
Ingredienti: per 2 piatti : 120 gr.di farro perlato 2 pomodori perini di media grandezza alcune olive taggiasche un pizzico abbondante di origano secco una tazza ...
Ingredienti: 250 g farina di farro 75 g zucchero semolato 20 g olio e.v.o. 40 g olio di arachide 70/80 g vino bianco 1/2 cucchiaino ammoniaca x dolci 1 pizz...
Ingredienti: Per le tagliatelle: 200 g di farina di farro biologica 2 uova Per il sugo: 1 piccola cipollina 6 fiori di zucca freschissimi 100 g di piselli freschi ...
Ingredienti: 1 cipolla 1 carota 2 gambi di sedano 400 g di asparagi 150 g di farro perlato 2 patate prezzemolo basilico 2 foglie di alloro 1 peperoncino olio ext...
Ingredienti: 200 g di pasta madre rinfrescata 200 g di acqua 400 g di farina integrale di farro 45 g di olio evo 40 g di strutto 5 cucchiaini di gomasio...
Ingredienti: 275 g farina bianco tipo 1 275 g farina integrale 15 g lievito di birra 10 g sale 90 g di zucchero di canna 1 tuorlo 170 g di acqua 125 di latte di m...
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