Insalata di farro e wurstel

Ingredienti

• 300 g di farro perlato
• 100 g di provolone piccante
• 4 wurstel
• 200 g di piselli
• 2 pomodori
• 1 limone
• 1 ciuffetto di maggiorana
• Olio extravergine di oliva, senape, sale e pepe