Tortine di carote con farro e nocciole

Ingredienti

• 200 g di carote grattugiate
• 200 g di nocciole
• 100 g di farina 00
• 150 g di farina di farro
• 50 g di fecola di patate
• 200 g di zucchero di canna
• 40 g di olio di semi
• 3 uova
• 1 cucchiaino di miele
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di lievito
• 1 bicchiere di latte o poco più