Petitchef

Ricetta a base di farro

236 ricette
Ricetta Fazzolettini di farro e marmellata

Fazzolettini di farro e marmellata

(2 voti) , (4)
Stuzzicherie facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di farina di farro 100 gr di farina 00 150 gr di zucchero 100 gr di burro 2 uova 2 cucchiai di latte freddo la scorza grattuggiata di un limon...
Ricetta Insalata di farro con pesto di rucola

Insalata di farro con pesto di rucola

(1 voto) , (49)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 200 g di farro 2 mazzetti di rucola 10 pomodorini 100 g di fagiolini (vanno bene anche surgelati) 5 mandorle (5-6) 2 cucchiaini di pinoli 1/2 sp...
Ricetta Torta farro, cocco e doppio cioccolato

Torta farro, cocco e doppio cioccolato

(1 voto) , (42)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: 280 g. di farina di farro semintergrale 70 g. di farina di cocco 110 g. di fecola di patate 140 g. di zucchero di canna grezzo 60 ml di sciroppo di ag...
Ricetta Zuppa rustica di farro

Zuppa rustica di farro

(1 voto) , (166)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 5 pugni di farro perlato 200 g di fagioli rossi in scatola 2 carote 1 scalogno 1 costa di sedano 1 peperoncino fresco 1/2 bicchiere di vino bia...
Ricetta Biscottini di farro alla birra e cannella

Biscottini di farro alla birra e cannella

(1 voto) , (7)
Stuzzicherie facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 150 g farina di farro 50 g burro morbido 35 g birra ambrata 2 o 3 g cannella un bel pizzico di zenzero macinato un pizzico di sale 100 g zuccher...
Ricetta Una serenata & l'insalata di farro

Una serenata & l'insalata di farro

(1 voto) , (13)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 150 g di farro 1 pomodoro una zucchina 1 melanzana 1 peperone qualche foglia di basilico 1 spicchio d'aglio olio extra q.b. sale alcune olive verdi e...
Ricetta Pasta di farro con i broccoli

Pasta di farro con i broccoli

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di pasta di farro Broccoletti Peperoncino Aglio Olio extravergine d'oliva Sale...
Ricetta Biscotti di farro alle noci

Biscotti di farro alle noci

(6 voti) , (11)
Altro facile 45 min 1329 kcal
Ingredienti: 150 g di farina integrale di farro 100 g di gherigli di noci 80 g di zucchero integrale di canna 60 g di olio di semi di arachide ½ bustina di lievi...
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Ricetta Pane casereccio con segale, farro e lievito madre all'uvetta

Pane casereccio con segale, farro e lievito madre all'uvetta

(2 voti) , (9)
Altro facile 45 min 666 kcal
Ingredienti: 200 g. di madre con starter all'uvetta rinfrescata da - 4-5 ore 100 g. di farina di segale 100 g. di farina di farro 400 g. di farina mista (metà man...
Ricetta Torta di ricotta e farro

Torta di ricotta e farro

(2 voti) , (9)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 200 gr zucchero grezzo/di canna 200 gr ricotta di mucca 2 uova 200 gr farina integrale di farro 50 gr latte 50 gr burro un arancio non trattato una b...
Ricetta Farro come un risotto, con sugo a crudo

Farro come un risotto, con sugo a crudo

(2 voti) , (27)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 80 g di farro Barilla 2 filetti d'acciuga sott'olio 7-8 olive verdi in salamoia olio extravergine di oliva timo curry...
Ricetta Baguette di farro semi-integrale con semi di nigella

Baguette di farro semi-integrale con semi di nigella

(1 voto) , (9)
Antipasto facile 8 h 30 m 666 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta madre rinfrescata la sera prima 400 g di farina di farro integrale 300 g di farina di farro bianca 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di oli...
Ricetta Zuppa di farro con asparagi selvatici

Zuppa di farro con asparagi selvatici

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: 150 g di farro 1 mazzetto di asparagi selvatici 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio evo 50 ml di vino bianco sale cumino prezzemolo tri...
Ricetta Farro e verdurine ( microonde)

Farro e verdurine ( microonde)

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 60/70 g di farro a persona 3/4 patate piccolissime a persona 40 g di piselli a persona 6/7 carotine da vapore a persona un pizzico di sale, un filo ...
Ricetta Tortino di farro e pesto

Tortino di farro e pesto

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 300 g di farro 1 vasetto di pesto una manciata di fagiolini lessati sale, olio qualche pomodorino qualche mandorla...
Ricetta Zuppa di castagne, mele e farro

Zuppa di castagne, mele e farro

(1 voto) , (28)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g di castagne 150 g di farro una mela una cipolla una carota sedano olio extravergine d'oliva sale cannella...
Ricetta Eliche al farro con melanzane e salamella

Eliche al farro con melanzane e salamella

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 320 g di eliche al farro 300 g di melanzana tagliata a cubettini. 400 g di salamella tagliata a tocchetti 120 g di panna 7 cucchiai d'olio d'oliva ex...
Ricetta Risotto di farro sfizioso

Risotto di farro sfizioso

(3 voti) , (4)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farro perlato biologico Biobòn Ditta Melandri Gaudenzio 1 cipolla 70 g di pancetta affumicata in cubetti 15 foglie d?insalata bio 1,5 l di ...
Ricetta Farro freddo con verdure

Farro freddo con verdure

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300 g di farro 2 vasetti di verdure per insalate Cascina San Cassiano 100 g di asiago in cubetti 1 vasetto di cipolline borretane in aceto balsamico ...
Ricetta Zuppa campagnola di farro e look nuovo

Zuppa campagnola di farro e look nuovo

(1 voto) , (1) , (1)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: legumi Sale olio cipolla carota sedano...
Ricetta Pane al farro, olive verdi e rosmarino

Pane al farro, olive verdi e rosmarino

(1 voto) , (10)
Antipasto facile 45 min 25 min
Ingredienti: 200 g di farina bianca 0 200 g di farina di farro 100 g di farro lessato 1 cucchiaio di miele 12 g di lievito fresco 250 ml d?acqua 3 cucchiai d?oli...
Ricetta Riso-orzo-farro con spinaci e pistilli di zafferano

Riso-orzo-farro con spinaci e pistilli di zafferano

(1 voto) , (1) , (4)
Portata principale facile 1 ora 178 kcal
Ingredienti: un soffritto di scalogno burro un brodo vegetale biologico...
Ricetta Penne al farro con ragu' di verdure profumate al basilico

Penne al farro con ragu' di verdure profumate al basilico

Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 250 gr di PENNE AL FARRO VERRIGNI 1 cipolla 1 carota 1 zucchina 200 gr di piselli freschi (vanno bene anche quelli in scatola o surgelati) qualche fag...
Ricetta Zuppa di farro del boscaiolo

Zuppa di farro del boscaiolo

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 300 g di funghi ovuli o porcini 200 g di farro perlato 1 tazza di fagioli cannellini o borlotti precedentemente lessati 1 scalogno mezza cipolla ...


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