Petitchef

Ricetta a base di farro

240 ricette
Ricetta Gnocchi di zucca e farro con ricotta affumicata

Gnocchi di zucca e farro con ricotta affumicata

(1 voto) , (10)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di patate 500 g di zucca 200 g di farina di farro 1 uovo una presa di sale una grattatina di pepe nero 50 g di ricotta affumicata una noce di ...
Ricetta Focaccia di farro e segale integrale con funghi porcini freschi

Focaccia di farro e segale integrale con funghi porcini freschi

(1 voto) , (11)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 g di farina bianca di farro 100 g di farina di segale integrale 300 g di acqua un cucchiaio di olio evo 7 g lievito di birra disidratato 2 cucc...
Ricetta Pomodori ripieni di farro alla caprese

Pomodori ripieni di farro alla caprese

(1 voto) , (90)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 6 pomodori perini 150 g farro integrale 250 g mozzarella 2 rametti di pomodori datterini olive 5 o 6 foglie di basilico origano sale, pepe, ol...
Ricetta Farro e salsiccia per sportivi della poltrona

Farro e salsiccia per sportivi della poltrona

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 600 g tra farro e orzo 4 salsicce toscane una decina di pomdorini olive due fette di caciotta toscana Pienza un cipollotto olio extravergine d'o...
Ricetta Farro perlato con bietole, spinaci e carvi

Farro perlato con bietole, spinaci e carvi

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farro perlato 200 g di spianaci 100 g di bietole 1 cipolla 1 cucchiaio di carvi Olio extravergine d?oliva Sale...
Ricetta PANDOLCE DI FARRO DA COLAZIONE

PANDOLCE DI FARRO DA COLAZIONE

(1 voto) , (31)
Altro facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 200 g di farina di farro 200 g di farina manitoba 10 g di fecola di patate 100 g di acqua 40 g di olio di semi 60 g di zucchero 10 g di lievito ...
Ricetta Pane di farro senza impasto

Pane di farro senza impasto

(1 voto) , (1) , (7)
Altro facile 4 ore 30 min
Ingredienti: 125 g farina di farro integrale 125 g farina manitoba 1,5-2 g di lievito di birra fresco 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino raso di sale 185 ml ...
Ricetta Focaccia al farro (lievitata con lo yogurt)

Focaccia al farro (lievitata con lo yogurt)

(1 voto) , (15)
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 300 g di farina di farro 125 g di yogurt naturale 10 g di malto 5 g di bicarbonato di sodio 4 rametti di rosmarino aglio olio evo...
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Ricetta Pdf pronto... e per festeggiare plumcake farro e yogurt

Pdf pronto... e per festeggiare plumcake farro e yogurt

(1 voto) , (4)
Dessert facile 1 h 10 m 311 kcal
Ingredienti: 3 yogurt 90 g di olio di semi 100 g farina oo 100 g farina di farro 150 g zucchero 2 uova 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito zucchero di canna...
Ricetta Insalata di farro, ceci e zucca

Insalata di farro, ceci e zucca

(29 voti) , (2) , (119)
Portata principale media 1 ora 40 min
Ingredienti: 150 gr di farro 1 carota 1 scalogno 1 barattolo di ceci 120 gr di zucca 1 costicina di sedano 1 cipolla rossa (100 gr) prezzemolo sale olio d oliva...
Ricetta Insalata di farro con melanzane, pomodorini e mozzarella

Insalata di farro con melanzane, pomodorini e mozzarella

(25 voti) , (313)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 200 grammi di farro perlato 1 melanzana di medie dimensioni 10 pomodori pachino 10 olive verdi grandi e denocciolate 4 cucchiai di olio extravergi...
Ricetta Insalata di farro con mirepoix di verdure

Insalata di farro con mirepoix di verdure

(22 voti) , (1) , (154)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di farro, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 1 melanzana, origano fresco, q.b olio, sale e pepe...
Ricetta Insalata di farro con carciofi e gamberi

Insalata di farro con carciofi e gamberi

(18 voti) , (183)
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 150 g di farro 3 carciofi mammole 20 gamberi uno spicchio d'aglio 1 limone bio olio evo pepe bianco e sale q.b....
Ricetta Insalata ricca con farro

Insalata ricca con farro

(17 voti) , (62)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 100g di farro perlato 1 cucchiaio di capperi sott'aceto olio e.v.o. q.b. olive verdi denocciolate q.b. 100g di filetti di sgombro sott'olio oppure al ...
Ricetta Insalata di farro all'arancia

Insalata di farro all'arancia

(15 voti) , (121)
Antipasto media 30 min 20 min
Ingredienti: Per 4 persone 100 g farro perlato 1 arancia non trattata 1 grossa mela o 2 mele piccole 6 asparagi verdi surgelati semi di sesamo succo di limone sal...
Ricetta Insalata di farro al pesto con zucchine grigliate e salmone affumicato

Insalata di farro al pesto con zucchine grigliate e salmone affumicato

(15 voti) , (202)
Portata principale facile 3 ore
Ingredienti: 200 g farro 100 g salmone affumicato 4 zucchine medie 2 pomodori perini 1 spicchio aglio timo prezzemolo sale pepe olio e.v.o. Per ...
Ricetta Risotto al farro con zucchine e zafferano

Risotto al farro con zucchine e zafferano

(14 voti) , (12)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 250 g farro perlato 1 spicchio d'aglio 1 zucchina 1 cucchiaino basilico tritato 1 bustina zafferano olio d'oliva sale, pepe...
Ricetta Biscotti al farro e miele di castagno

Biscotti al farro e miele di castagno

(13 voti) , (41)
Dessert facile 35 min 271 kcal
Ingredienti: 300 gr di farina di farro 80 gr di olio di girasole 100 gr di miele di castagno 150 gr di yogurt magro ( la ricetta originale dice alla vaniglia, m...
Ricetta Focaccia locatelli con farina di farro e segale

Focaccia locatelli con farina di farro e segale

(12 voti) , (102)
Antipasto facile 1 h 30 m 20 min
Ingredienti: 250 gr farina 0 100 gr farina di farro 150 gr farina di segale 380 ml acqua (ho aumentato di 80 ml la quantità di acqua perché la farina di segale ass...
Ricetta Farro all'insalata

Farro all'insalata

(12 voti) , (14)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 140 g di farro 1 bustina di wustell 2 pomodori per insalata I confezione di mais piccola 100 g di olive verdi 2 confezioni di tonno sott?olio Pepero...
Ricetta Insalata di farro, asparagi e fagiolina del lago trasimeno

Insalata di farro, asparagi e fagiolina del lago trasimeno

(9 voti) , (43)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 200 g di farro 8 asparagi 50 g di fagiolina del lago trasimeno 10 olive verdi olio evo, sale e pepe bianco q.b. 1 foglia di alloro...
Ricetta Zuppa di farro con funghi champignon

Zuppa di farro con funghi champignon

(7 voti) , (29)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 150 gr farro 200 gr funghi champignon (freschi) 1 spicchio di aglio (tritato) Olio evo q.b. Prezzemolo (tritato ; facoltativo) 1 dado vegetale S...
Ricetta Biscotti farro e miele

Biscotti farro e miele

(7 voti) , (2) , (39)
Dessert facile 25 min 242 kcal
Ingredienti: 120 gr di farina di farro integrale 80 gr di farina di farro normale 10 gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 uovo 100 gr di miele 90 gr di olio...
Ricetta Insalata di farro al profumo di basilico con gamberi, pomodori e zucchine grigliate

Insalata di farro al profumo di basilico con gamberi, pomodori e zucchine grigliate

(7 voti) , (31)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g farro perlato 200 g gamberetti 2 zucchine 2 pomodori ramati 1 spicchio d'aglio due cucchiai di pesto senza aglio olio d'oliva timo prezzemolo s...


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