Budini di farina di castagne (gluten free)

Ingredienti

• 6 cucchiai colmi di farina di castagne,
• 1 bicchiere di latte,
• 1 bicchiere scarso d'acqua,
• 2 di zucchero ( potete mettere di più, assaggiate - per regolarvi!),
• 3 cucchiai abbondanti di ricotta,
• 2 cucchiaini di cacao amaro,
• olio per ungere gli stampini.