Muffin alle castagne

Ingredienti

• 200g farina
• 100g farina di castagne
• 150g burro
• 2 uova
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 120g di zucchero
• 10 cucchiai di latte
• 250g marrons glacés

Preparazione

• Mescolare assieme i due tipi di farina, lo zucchero, il lievito e il sale. In un'altra terrina sbattere velocemente le uova con il burro e il latte.
• Mescolare ingredienti liquidi e asciutti insieme e infine aggiungere i marrons glacés (interi o a pezzi, a seconda dell preferenze).
• In uno stampino per muffin imburrato o foderato con i pirottini versare il composto e infornare a 180° per circa 25 minuti

Domande

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