Torta di crema di castagne e cioccolato

Ingredienti

• 1 kg. di gelato alla vaniglia
• 250 g. di castagne lessate
• un pacco di biscotti al cucchiaio
• 50 g. di zucchero
• 100 g. di farina
• 5 uova
• 200 g. di cioccolato fondente
• 200 g. di burro.

Preparazione

• Scalda il forno a 210 e imburra una teglia quadrata.
• Sciogli il cioccolato spezzettato con il burro nel microonde.
• Sbatti le uova con le castagne frullate e lo zucchero, aggiungi la farina, poi miscela con il burro e cioccolato.
• Versa l'impasto nella teglia.
• Cuoci in forno per 25 minuti.
• Sforma la torta, lasciala raffreddare e tagliala a dischi alti 2 cm.
• Intervalla i dischi di torta alle castagne e cioccolato con il gelato e i biscotti.
  Servi subito.

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