Petitchef

Castagne Sotto Spirito

Altro
10 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

10

Preparazione

  • Cuocere le castagne arrosto, sbucciarle e sistemarle nei vasetti. Bollire l'acqua, lo zucchero e gli aromi per 30 minuti, quando lo sciroppo si è freddato aggiungere l'alcol. Filtrare il liquido e riempire i barattoli.
  • Le castagne possono essere lessate in abbondante acqua in ebollizione per circa 20 minuti. Nei barattoli si possono aggiungere bucce di limone e di arancia freschi e chiodi di garofano.

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