Ingredienti: 1) Per il crumble : 30 gr. farina 0 20 gr. mandorle tritate finemente 30 gr. burro 30 gr. zucchero di canna Demerara un pizzico di sale 2) Per il...
Ingredienti: metà dose di pasta "frolla" 200 gr di ceci lessati 200 gr di ricotta vaccina ben sgocciolata 2 uova 100 gr di zucchero 80 ml di succo d'arancia...
Ingredienti: 300 g di farina 0 2 tuorli 3 g di lievito per dolci 135 g di zucchero 145 g di burro 2 pizzichi di sale buccia di mezza arancia grattugiata ½...
Ingredienti: 250 g di farina manitoba 2 uova intere 2 tuorli 80 g di zucchero a velo 40 g di zucchero semolato 80 g di olio di semi di girasole 250 g di yogurt...
Ingredienti: 1) Per il tortino : 150 gr. di ricotta vaccina 50 g di zucchero semolato 1 uovo grande 80 gr. succo d'arancia scorza grattugiata di 1/2 arancia un...
Ingredienti: 1 zucca da 1 kg da modare 800 g di baccalà dissalato ed ammollato 1 lt di latte pane grattugiato 3 foglie d'alloro, 1 scalogno, 2 patatine,...
Ingredienti: 1) 110 gr. di farina 1,5 cucchiai di acqua fredda sale 25 gr. di burro 25 gr. di strutto 80 gr. di uvetta 1/4 di cucchiaino di bicarbonato 6...
Ingredienti: 250 g farina 00 debole 125 g burro morbido 125 g zucchero a velo 3 tuorli la scorza grattugiata di un limone 1 cucchiaino (5 ml.) di puro estratto...
Ingredienti: Per la Pasta Frolla: 200 g di farina 80 g di burro freddo a pezzi 75 g di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere Per...
Ingredienti: 100 g di amaretti 100 g di biscotti secchi 50 g di cacao in polvere 1 cucchiaino di cannella in polvere 250 g farina di grano tenero tipo 00 120 g...
Ingredienti: 3 uova intere due cucchiai abbondanti di miele 150g di zucchero di canna un vasetto di yogurt al caffè una tazzina d'espresso moka fatto sul...
Ingredienti: Per l'impasto: uova 2 farina 200g zucchero vanigliato 80g olio di semi 80ml latte 400ml rum 8ml Per il ripieno: 15 cl di rum a 50-60 gradi 40 g di...
Ingredienti: 2 pesche gialle non troppo mature 70 g di zucchero di canna 80 g tra nocciole, mandorle e pistacchi 1 noce di burro 1 cucchiaino di cannella 1/2...
Ingredienti: 500g di ricotta vaccina freschissima 5 uova un cucchiaio di farina 00 80g di zucchero semolato un bicchierino di rhum bianco 150g di cioccolato...
Ingredienti: 200 g di zucchero 130 g di noci sgusciate 1 bastoncino di cannella 3 chiodi di garofano 110 g di burro, a temperatura ambiente 5 uova 3 misurini e...
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 g di farina 125 g di burro ammorbidito 100 g di zucchero 1 uovo ½ bustina di vanillina un pizzico di sale fino Per il...
Ingredienti: 300 g di grana Padano 200 g di fecola di patate 1 bicchiere di latte 8 cucchiaini di aceto balsamico 1 piccola stecca di cannella 1 tuorlo 1...
Ingredienti: 200 g di formaggio morbido tipo philadelphia 300 ml di panna 50 g di zucchero La scorza grattuggiata di un limone 200 g biscotti al cacao 30 g di...
Ingredienti: Per la pasta: 300 g di farina 3 uova Per il ripieno 1 uovo 2 mele cotte 150 g di ricotta fresca 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano...
Ingredienti: 200 g di farina 60 g di frumina 100 g di nocciole sgusciate 150 g di zucchero 150 g di yogurt 2 uova 1 cucchiaino di cacao 0,4 dl di latte 1...
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