Torta spagnola alle noci tm21

Name: Torta spagnola alle noci tm21
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di zucchero; 130 g di noci sgusciate; 1 bastoncino di cannella; 3 chiodi di garofano; 110 g di burro, a temperatura ambiente; 5 uova; 3 misurini e ½ di pangrattato fresco; 3 misurini e ½ di farina "00"; 1 bustina di lievito per dolci; 1 cucchiaio di gala caffè sport; Per lo sciroppo; 2 misurini di zucchero; 2 misurini d'acqua; 2 cucchiai di succo di limone; 2 cucchiai di gala caffè

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Dessert

facile

1 h 20 m

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Preparazione

Preparazione40 min

Cottura40 min

Mettere nel boccale lo zucchero, le noci, la cannella e i chiodi di garofano: 1 min. da vel. 1 a turbo, finché tutti gli ingredienti saranno polverizzati.
Aggiungere il burro: 2 min. vel. 4.Dopo 1 minuto aggiungere le uova, una alla volta, attraverso il foro nel coperchio.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti: 1 min. vel.5/65. Versare l'impasto in una teglia da forno imburrata ed infarinata. Cuocere in forno preriscaldato alla temperatura di 180° per 35-40 minuti.
Per preparare lo sciroppo, mettere nel boccale lo zucchero, l'acqua e il succo di limone: 4 min., 90°, vel. 2. Aggiungere il liquore.
Lasciare che la torta si raffreddi per alcuni minuti prima di versare lo sciroppo sulla sua superficie. Servire calda o a temperatura ambiente.

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