Primi piatti - pagina 118

Ingredienti: 300 g di riso 200 g di fave 1/2 cipolla 2 pomodori ramati sodi e maturi 100 g di pancetta affumicata a cubetti 40 g di pecorino fresco 700 g di...

Ingredienti: 600 g di ricotta 350 g di farina più quanto necessario sulla spianatoia 2 uova 100 g di parmiggiano reggiano 80 g di funghi porcini secchi 1...

Ingredienti: 200 gr di cimette di cavolfiore, o altra verdura 70/80 gr di pasta 1 spicchio d'aglio 2 acciughe sott'olio 3/3 cucchiai di olio extravergine sale,...

Ingredienti: A aglio tritato Olio d'oliva Asparago Sale e pepe Pomodori Spaghetti Foglie di timo

Ingredienti: 200 g di farina di grano duro 2 uova 1 pizzico di sale Per il sugo: 2 astici interi scongelati dalla sera prima in frigo una manciata abbondante...

Ingredienti: 24 gamberi sgusciati 2 cucchiai di olio neutro 2 cucchiai di pasta di curry verde thaï 50 cl di latte di cocco 5 rametti di coriadolo 50 g di noce...

Ingredienti: 130 g di tagliatelle all'uovo cottura 6 min. 100 g di piselli surgelati o freschi 100 g di prosciutto crudo a fette 40 g di burro 1/4 di cipolla 2...

Ingredienti: una confezione di funghi surgelati una scatola di panna da cucina uno spicchio d'aglio un cucchiaio d'olio pasta a piacere prezzemolo In una...

Ingredienti: 500 g spinaci precedentemente cotti e ben strizzati 500 g ricotta fresca 2 uova sale e pepe parmigiano grattato noce moscata farina

Ingredienti: 50 g di ripieno per tortellini per ogni fetta di pane fette di pane in cassetta uovo pane grattugiato burro

Ingredienti: 250 gr: di pasta fresca per lasagne 1 porro 4-5 zucchine 100 gr: di salmone affumicato 1 mozzarella Besciamella fatta con: 500 gr: di latte 50 gr:...

Ingredienti: Per la pasta: 100 g di farina 0 100 g di farina di semola di grano duro 2 uova sale Per il condimento: polpa di pomodoro abbondante basilico 1...

Ingredienti: per la pasta 500 g di farina 00 5 uova per il ripieno: 300 g di baccalà già ammollato 350 g di zucchine 1 scalogno 1 uovo 30 g di burro 3 cucchiai...

Ingredienti: 400 g di cavatelli 200 g di verza tagliata a strisce 2 carote 1 di cipolla media bianca tritata 4 cucchiai di olio d'oliva mezzo bicchiere di vino...

Ingredienti: 450 g di patate 550 g di ceci lessati e scolati 200 g di farina 1 uovo sale 400 ml circa di panna da cucina 100 g di pecorino semistagionato poco...

Ingredienti: 2 filetti di cernia 15 gamberoni pomodorini q.b. sale q.b. olio q.b. vino bianco q.b.

Ingredienti: 500 g di gnocchi 4 asparagi 100 g di piselli 4 funghi champignons Uno spicchio di aglio Olio Una fetta di stracchino da 50 g

Ingredienti: Per l'impasto: 220 g di semola rimacinata 2 uova Per il ripieno (ad occhio): patate lesse ricotta aglio tritato prezzemolo un p di yogurt naturale...

Ingredienti: 350 g di riso carnaroli 1 cespo di radicchio di Chioggia 1 porro 120 g di taleggio Brodo vegetale Olio extravergine d?oliva

Ingredienti: 320g di riso per risotti 8 carciofi 1 limone 1 cipollina bianca 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaio di dado vegetale 1/2 bicc di vino bianco 2...

Ingredienti: 300 g di Spaghetti Voiello 500 g di carciofi già puliti 200 g di seppie peperoncino calabrese 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio di aglio brodo...

Ingredienti: 160 g di tagliatelle di semola di grano duro 1 bicchiere di vino rosso fermo 1 cucchiaino di curry 90 g di pancetta cotta affumicata tagliata a...

Ingredienti: funghi champignons funghi porcini secchi pisellini primavera una fetta di prosciutto crudo spessa scalogno pomodorini prezzemolo

Ingredienti: 2 cipolle rosse 1 wurstel medio 250 ml circa di brodo vegetale 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva 2 dita di vino rosso sale pepe 160 g di pasta