Gnocchi con le fragole

Name: Gnocchi con le fragole
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di gnocchi di patate; 12-15 fragole; 25 g di burro; 1 cipollotto; Sale, pepe; Parmigiano Reggiano Q.b.

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facile

35 min

616 Kcal

Una ricetta gustosa e alternativa

Ingredienti

500 g di gnocchi di patate
12-15 fragole
25 g di burro
1 cipollotto
Sale, pepe
Parmigiano Reggiano Q.b.

Costo stimato: 2.98€ (1.49€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura15 min

Lavate accuratamente le fragole, tagliatele a pezzetti piccoli.
Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente.Tritate e soffriggete il cipollotto nel burro, aggiungete le fragole
Lasciate cuocere le fragole finché non si disfano. Salate, pepate
Fate cuocere gli gnocchi di patate in abbondante acqua salata. Quando vengono a galla scolateli.
Aggiungeteli al sugo di fragole e fateli saltare in padella per qualche secondo.
Spolverizzateli con abbondante parmigiano reggiano e servite.

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Consigli

Per la buona riuscita di questo piatto tutti gli ingredienti devono essere freschissimi e di ottima qualità.

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 616Kcal

Carboidrati: 90.7g
Lipidi: 18.8g
Grassi saturi: 9.4g
Proteine: 17.4g
Fibre: 5.6g
Zucchero: 7g
ProPoints: 16
SmartPoints: 20

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (361g)

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

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