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Ricetta per ripieni

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Per Ripiene si intendono tutte le preparazioni culinarie che prevedano l'impiego di un ripieno. Se i ripieni possono avere ingredienti tra i più vari anche gli alimenti da riempire sono altrettanto molteplici. Alcuni di essi sono universalmente noti come le paste ripiene, carni o pesce e svariati tipi di verdure da riempire senza parlar delle torte e dei prodotti di pasticceria. In centro Italia sono molto diffuse le olive ripiene e la galantina di pollo.

Ricetta Papacelle ripiene?ovvero? piccoli peperoni rossi ripieni

Papacelle ripiene?ovvero? piccoli peperoni rossi ripieni

(17 voti) , (4) , (94)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4/6 papacelle 100/150 gr circa di riso 1/2 zucchina olive nere (q.b.) pomodorini ciliegino 1/2 cucchiai di formaggio grattugiato (io ho usato il parmi...
Ricetta Pupacchielli piccanti ripieni ( peperoncini piccanti ripieni )

Pupacchielli piccanti ripieni ( peperoncini piccanti ripieni )

(1 voto) , (12)
Stuzzicherie facile 15 min 4 min
Ingredienti: 500 g Peperoncini piccanti tondi 200 g Tonno sott'olio sgocciolato 2 cucchiai Capperi sotto aceto 4 Acciughe sotto sale Per la cottura dei peperonci...
Ricetta Brie ripieno con mandorle e albicocche secche

Brie ripieno con mandorle e albicocche secche

(6 voti) , (4) , (127)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 500 gr de brie (1 forma) 40 gr di mandorle 60 gr di albicocche secche...
Ricetta Cappone ripieno alle castagne

Cappone ripieno alle castagne

(5 voti) , (109)
Portata principale media 35 min 2 ore
Ingredienti: 1 cappone da 3kg 400 ml di brodo di pollo o di piccione olio d'oliva La farcia: 300 gr di macinato di vitello 6 carote 1 mazzetto di prezzemol...
Ricetta Polpettone ripieno

Polpettone ripieno

(60 voti) , (6) , (427)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g di tacchino macinato 1 uovo 3 cucchiai di latte 80 g di parmigiano qb olio qb prezzemolo qb pangrattato qb 3 fette di mozzarella 3 fette di pros...
Calamari ripieni: le ricette migliori scelte per voi!

Calamari ripieni: le ricette migliori scelte per voi!

(10 voti) , (1 commento)

Stai cercando una ricetta facile e gustosa per preparare i calamari ripieni? Scegli tra le tante proposte presenti nel nostro ricettario.

Ricetta Pollo ripieno al forno

Pollo ripieno al forno

(52 voti) , (2) , (125)
Portata principale facile 40 min 1 h 30 m
Ingredienti: un pollo disossato 150 g carne macinata di vitello 150 g carne macinata di maiale 2 salsicce affumicate 200 g funghi champignon 150 g provola affumic...
Ricetta Torta la cioccolato con ripieno al cocco

Torta la cioccolato con ripieno al cocco

(46 voti) , (4) , (236)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 230 gr. di farina 165 gr.di burro 165 gr. di zucchero 50 gr. di latte 4 uova intere 1 bustina di lievito 35 gr. di cacao amaro Per il ripieno al cocc...
Ricetta Rollè di tacchino ripieno di funghi e provola con salsa di zucca

Rollè di tacchino ripieno di funghi e provola con salsa di zucca

(33 voti) , (5) , (529)
Portata principale media 40 min 30 min
Ingredienti: 3 fette di fesa di tacchino 50 g di funghi 100 g di provola affumicata 200 g di zucca 1 cipolla olio evo sale pepe spago da cucina...
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Ricetta Rollè o rotolo di Tacchino ripieno con crema di carciofi e noci -

Rollè o rotolo di Tacchino ripieno con crema di carciofi e noci -

(32 voti) , (6) , (518)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 800 g. Fesa di Tacchino tagliata in due fette 1/2 Porro tagliato a rondelle 200 g. cuori di carciofi 150 g. Prosciutto cotto 80 g. Fontina a fetti...
Ricetta Cornetti di pasta sfoglia con ripieno di nutella

Cornetti di pasta sfoglia con ripieno di nutella

(24 voti) , (2) , (47)
Altro facile 50 min 424 kcal
Ingredienti: della pasta sfoglia rettangolare dello zucchero semolato della nutella...
9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni

9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni

(9 voti) , (1 commento)

In questo ricettario troverete 9 sfiziose idee per preparare fantastici peperoni ripieni a casa: tante versioni diverse tra loro per accontentare tutti!

Ricetta Torta salata con letto di patate e ripieno di zucchine e melanzane

Torta salata con letto di patate e ripieno di zucchine e melanzane

(19 voti) , (62)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 zucchina 1 melanzana 1 cipolla rossa 2 patate medie 1 spicchio d'aglio olio 1 dado grana grattuggiato...
Ricetta ZUCCHINE TONDE CON RIPIENO SORPRESA.

ZUCCHINE TONDE CON RIPIENO SORPRESA.

(18 voti) , (2) , (18)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 3 zucchine tonde 1/2 cipolla dorata prezzemolo menta olio evo sale 120 g formaggio primo sale 2 pomodori secchi sott'olio...
Ricetta Polpettone ripieno con patate al forno

Polpettone ripieno con patate al forno

(14 voti) , (3) , (373)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g macinato di maiale 200 g macinato di pollo 4 fette di pancarré 1/2 bicchiere di latte 100 g prosciutto cotto 100 g edamer o galbanino sale...
Ricetta Polpettone di patate con ripieno di carciofi

Polpettone di patate con ripieno di carciofi

(14 voti) , (2) , (228)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 5 carciofi 1 kg patate 3 uova 200 gr. macinato 150 gr. pancetta a dadini prezzemolo olio extravergine sale e pepe 2 cucchiai parmigiano grat...
Ricetta Polpettone di tacchino ripieno

Polpettone di tacchino ripieno

(13 voti) , (1) , (463)
Portata principale media 40 min 308 kcal
Ingredienti: 300gr di macinato di tacchino 100gr di formaggio gouda (o fontina) 1 tuorlo d'uovo 40gr di pangrattato 1/2 bicchiere di latte Sale Pepe 2 cucch...
Ricetta Bimby: pan brioche ripieno intrecciato, soffice soffice facile facile.

Bimby: pan brioche ripieno intrecciato, soffice soffice facile facile.

(12 voti) , (1) , (17)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 150 g di latte 100 g di acqua 1 liEvito di birra 10 g di sale 5 g di zucchero -1 uovo 40 g di olio evo 500 g di farina tipo 00 150 g di semola di gr...
Ricetta Rotolo di patate ripieno

Rotolo di patate ripieno

(12 voti) , (46)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 700 g di patate 230 g di farina 1 uovo 7 cucchiai di parmigiano grattugiato più grosso 150 g di speck 500 g di funghi (preferibilmente porcini) 150 g...
Ricetta Torta con panna al caffè con ripieno di crema al caffè e gocce di cioccolata.

Torta con panna al caffè con ripieno di crema al caffè e gocce di cioccolata.

(10 voti) , (108)
Dessert media 2 ore 45 min
Ingredienti: Per il pan di spagna aromatizzato al caffè: 6 uova 225 gr di zucchero 225 gr di farina-1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 cuc...
Ricetta RAVIOLI CON RIPIENO DI CARCIOFI E PROSCIUTTO

RAVIOLI CON RIPIENO DI CARCIOFI E PROSCIUTTO

(10 voti) , (2) , (80)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 1) Per la sfoglia : 3 uova 330 gr di farina 0 2) Per la farcia : 10 carciofi 150 gr di prosciutto di Parma 150 gr di prosciutto cotto 50 gr d...
Ricetta Scrigno di pane ripieno di riso freddo terra e mare

Scrigno di pane ripieno di riso freddo terra e mare

(9 voti) , (2) , (44)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 200 gr di riso per insalate Parboiled Flora 500 gr di misto per risotti fresco 200 gr di funghi champignon sott'olio 5 pomodorini per insalata 4 zucch...
Ricetta Pollo ripieno di funghi e noci

Pollo ripieno di funghi e noci

(9 voti) , (68)
Portata principale media 50 min 2 ore
Ingredienti: 1 pollo da 2,5 kg. gia’ pulito 130 g di gherigli di noce 20 g di funghi secchi 400 g di champignon 60 g di mascarpone 60 g di burro 4 scalogni ...
Ricetta Pollo ripieno di verdure

Pollo ripieno di verdure

(9 voti) , (1) , (14)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: patata carota zucchina sale e pepe un filo di olio. busto del pollo paprika...
Ricetta Panfocaccia ripieno di mozzarella-prosciutto-pomodoro

Panfocaccia ripieno di mozzarella-prosciutto-pomodoro

(9 voti) , (3) , (137)
Portata principale media 2 ore 40 min
Ingredienti: Panfocaccia: 400 gr di manitoba 18 gr di lievito di birra (io ho utilizzato quello secco, l'ho fatto sciogliere in un pò di acqua calda salata) ...
Ricetta Polpettone ripieno di carne in crosta di pasta brise' e patate arrosto

Polpettone ripieno di carne in crosta di pasta brise' e patate arrosto

(8 voti) , (60)
Portata principale facile 2 ore 35 min
Ingredienti: 800 g di macinato magro sceltissimo 4 salsicce 6 uova 150 g di permigiano grattugiato, prezzemolo q.b. latte q.b. 5 cucchiai abbondanti di pan gratta...


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