Petitchef

Ricetta per ripieni

438 ricette

Per Ripiene si intendono tutte le preparazioni culinarie che prevedano l'impiego di un ripieno. Se i ripieni possono avere ingredienti tra i più vari anche gli alimenti da riempire sono altrettanto molteplici. Alcuni di essi sono universalmente noti come le paste ripiene, carni o pesce e svariati tipi di verdure da riempire senza parlar delle torte e dei prodotti di pasticceria. In centro Italia sono molto diffuse le olive ripiene e la galantina di pollo.

Ricetta Cioccolatini ripieni (versione Kinder Shocko-Bons)

Cioccolatini ripieni (versione Kinder Shocko-Bons)

(6 voti) , (139)
Snack media 1 ora
Ingredienti: 70 gr di cioccolato al latte 60 gr di cioccolato bianco 1 cucchiaio di pralinato...
Ricetta Patate ripiene con pancetta e formaggio

Patate ripiene con pancetta e formaggio

(3 voti) , (92)
Portata principale facile 15 min 1 h 20 m
Ingredienti: 4 patate medie olio d'oliva 100 gr di pancetta 1 cipolla 100 gr di emmental grattugiato 150 ml panna fresca 25 gr di erba cipollina...
Ricetta Ovetti di Pasqua ripieni con crema al cioccolato e m&m's

Ovetti di Pasqua ripieni con crema al cioccolato e m&m's

(1 voto) , (14)
Dessert facile 10 min 3 min
Ingredienti: 8 ovetti di cioccolato tipo Kinder Sorpresa M&M's )oppure smarties) La crema al cioccolato: 500 ml di latte 25 gr de maizena 50 gr di cacao ama...
Ricetta Cioccolatini ripieni al cocco

Cioccolatini ripieni al cocco

(10 voti) , (160)
Snack media 1 ora
Ingredienti: 70 gr di cioccolato fondente 60 gr di cocco grattugiato 60 gr di latte condensato...
Ricetta Cappone ripieno alle castagne

Cappone ripieno alle castagne

(5 voti) , (95)
Portata principale media 35 min 2 ore
Ingredienti: 1 cappone da 3kg 400 ml di brodo di pollo o di piccione olio d'oliva La farcia: 300 gr di macinato di vitello 6 carote 1 mazzetto di prezzemol...
Calamari ripieni: le ricette migliori scelte per voi!

Calamari ripieni: le ricette migliori scelte per voi!

(8 voti)

Stai cercando una ricetta facile e gustosa per preparare i calamari ripieni? Scegli tra le tante proposte presenti nel nostro ricettario.

Ricetta Albicocche ripiene con tonno e rosmarino

Albicocche ripiene con tonno e rosmarino

(2 voti) , (100)
senza glutine
Stuzzicherie facile 5 min 100 kcal
Ingredienti: 8 albicocche fresche 150 gr di tonno in scatola 50 gr di formaggio fresco Sale q.b. Pepe q.b. Rosmarino q.b...
Ricetta Patate ripiene con salmone affumicato e philadelphia

Patate ripiene con salmone affumicato e philadelphia

Portata principale facile 10 min 1 ora
Ingredienti: 4 patate 150 gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 2 fette di salmone affumicato 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di a...
Ricetta Rose di frittata ripiene

Rose di frittata ripiene

(69 voti) , (3) , (404)
Antipasto media 15 min 30 min
Ingredienti: 4 uova 100ml.di panna 130gr.di emmenthal 1 cucchiaino di senape prosciutto crudo rucola sale...
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Ricetta Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

(69 voti) , (991)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: 3 patate medie 500 g di farina 125 g di burro 1 bustina di lievito per torte salate 125 g di pecorino grattugiato 2 cucchiai di prezzemolo tri...
Ricetta Peperoni ripieni al tonno e capperi

Peperoni ripieni al tonno e capperi

(65 voti) , (3) , (632)
Portata principale facile 35 min 40 min
Ingredienti: 6 peperoni giallo e rossi 3 fette grosse di pane raffermo 300 g di tonno sott'olio sgocciolato 2 spicchi di aglio 1 uovo prezzemolo 5 cucchiai di parm...
9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni

9 squisite ricette per preparare i peperoni ripieni

(7 voti)

In questo ricettario troverete 9 sfiziose idee per preparare fantastici peperoni ripieni a casa: tante versioni diverse tra loro per accontentare tutti!

Ricetta Patate ripiene - ricetta facile

Patate ripiene - ricetta facile

(64 voti) , (10) , (815)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 4 PERSONE 1 cipolla spezzettata 3 grosse patate olio di oliva 20g.burro pepe verde in grani 1 cucchiaio di paprica 200g.funghi pomodori a pe...
Ricetta Peperoncini ripieni bigusto

Peperoncini ripieni bigusto

(61 voti) , (8) , (565)
Antipasto media 1 ora 30 min
Ingredienti: una ventina di peperoncini rossi tondi acqua ed aceto in parti uguali Ripieno di tonno: 2 cucchiai di pangrattato 600 g di tonno al naturale sale ed o...
Ricetta Polpettone ripieno

Polpettone ripieno

(60 voti) , (6) , (428)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g di tacchino macinato 1 uovo 3 cucchiai di latte 80 g di parmigiano qb olio qb prezzemolo qb pangrattato qb 3 fette di mozzarella 3 fette di pros...
Ricetta Mezzelune ripiene di funghi e ricotta

Mezzelune ripiene di funghi e ricotta

(52 voti) , (6) , (239)
Portata principale media 2 ore 10 min
Ingredienti: 350 gr di funghi 250 gr di ricotta 30 gr di cheddar 1 spicchio d'aglio 300 gr di farina tipo 00 3 uova un pizzico di sale un cucchiaio di acqua 40 gr ...
Ricetta Pollo ripieno al forno

Pollo ripieno al forno

(52 voti) , (2) , (125)
Portata principale facile 40 min 1 h 30 m
Ingredienti: un pollo disossato 150 g carne macinata di vitello 150 g carne macinata di maiale 2 salsicce affumicate 200 g funghi champignon 150 g provola affumic...
Ricetta Grissini ripieni

Grissini ripieni

(51 voti) , (4) , (866)
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Uovo 3 cucchiaindi formaggio Grana 3 cucchiai di formaggio Emmenthal 6 fette di mortadella (o affettato a piacere)...
Ricetta Totani ripieni ai carciofi

Totani ripieni ai carciofi

(46 voti) , (5) , (220)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: (per 2 persone) 2 totani 3 carciofi Pane in cassetta Vino bianco Olio Sale...
Ricetta Peperoni ripieni di mare

Peperoni ripieni di mare

(45 voti) , (13) , (472)
Portata principale media 20 min 35 min
Ingredienti: 4 peperoni 200 g di palombo (in tranci) 400 g di gamberetti 4 pomodori maturi 10 olive nere e verdi 1 cucchiaio di pecorino (grattugiato) 100 g ...
Ricetta Seppie ripiene

Seppie ripiene

(40 voti) , (6) , (380)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 2 grosse seppie pulite 200 g di mollica di pane di grano duro (perfetto il pugliese o il siciliano) leggermente rafferma 50 ml olio extravergine di ol...
Ricetta Piccoli peperoni ripieni di verdurine di primavera

Piccoli peperoni ripieni di verdurine di primavera

(36 voti) , (234)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 8 piccoli peperoni 8 asparagi 1 carota 1 zucchina 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di semi di senape nera...
Ricetta Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

(32 voti) , (3) , (538)
Antipasto facile 1 ora
Ingredienti: 10 pomodori 1 uovo (sodo) Sale q.b. Para la salsa verde : 70 gr. foglie di prezzemolo 5 cipolline (sott'aceto) 5 acciughe sott'olio 2 uova (s...
Ricetta PACCHERI RIPIENI CON MELANZANE, PESCE SPADA E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

PACCHERI RIPIENI CON MELANZANE, PESCE SPADA E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP

(32 voti) , (7) , (235)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 12 paccheri di Gragnano 1 melanzana una fetta di pesce spada un bel grappolo di ciliegino una mozzarella di bufala campana Dop uno spicchio d'agl...
Ricetta Fiori di zucca ripieni con carne e ricotta

Fiori di zucca ripieni con carne e ricotta

(32 voti) , (152)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: una decina di fiori di zucca belli freschi 150 g di macinato di manzo 100 g di ricotta 50 g di parmigiano aglio basilico 1 uovo sale pepe 200 g di pel...
Ricetta Lumaconi ripieni di ricotta e spinaci alla pizzaiola

Lumaconi ripieni di ricotta e spinaci alla pizzaiola

(30 voti) , (1) , (599)
Portata principale facile 35 min 45 min
Ingredienti: 20 lumaconi (o altro tipo di pasta che si possa riempire tipo conchiglioni) per il ripieno: spinaci freschi, 500 g ricotta vaccina, 150 g ...


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