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1000 ricette

Gratin di patate e salmone affumicato

(2 voti) , (1) , (60)

Portata principale facile 10 min 45 min

Ingredienti: 200 gr di salmone affumicato 800 gr di patate 1 uovo 200 ml di panna fresca olio d'oliva 2 cucchiai di aneto 1 cipolla dorata Pepe q.b....

Sandwich con speck, rucola, pomodori secchi e aceto balsamico

(2 voti) , (27)

Portata principale facile 5 min

Ingredienti: 1/3 di baguette 1 po' di rucola 1 cucchaio di glassa di aceto balsamic 4/5 fette di speck 3 pomodori secchi...

Spaghetti con salsa vegetariana

(2 voti) , (71)

Portata principale facile 10 min 1 ora

Ingredienti: 400 gr di spaghetti 100 gr di lenticchie verdi 400 gr di salsa di pomodoro 1 carota grande 1 cipolla 1 cucchiaio di aglio in polvere (oppure uno...

Arrosto di maiale orloff

(2 voti) , (97)

Portata principale facile 15 min 1 ora

Ingredienti: 1 arrosto di maiale (900 gr di lonza) 1 filo d'olio d'oliva 2 scalogni 6 / 8 fette di bacon 6 / 8 fette di Emmental sale pepe Per la guarn...

Sandwich di waffle salati con salmone affumicato e formaggio fresco

(2 voti) , (48)

Portata principale facile 18 min 707 kcal

Ingredienti: Per 4 waffle : 280 gr di patate 75 gr di panna da cucina 1 uovo 50 gr di farina 15 gr di burro sale pepe 1 cucchiaio di erba cipollina sminuzz...

Wok di verdure, gamberi e zenzero

(2 voti) , (139)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 250 gr di gamberi 2 cucchiai salsa di soia Succo di 1 limone 1 cucchiaino di zenzero in polvere (oppure zenzero fresco grattugiato) 2 spicchi di a...

Riso gratinato al forno

(2 voti) , (184)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: La base: 4 carote 1 cipolla 1 zucchina 1/2 melanzana 1/2 peperone rosso 400 gr di salsa di pomodoro 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe ...

Risotto cremoso ai funghi champignon

(2 voti) , (1) , (63)

Portata principale facile 1 h 45 m 557 kcal

Ingredienti: 200 gr di riso 250 gr di funghi champignon 1 dado vegetale (se riuscite a fare il brodo è molto meglio) 50 cl di acqua calda 25 cl di vino bianco...

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Sloppy joe: il panino americano che fa impazzire il mondo!

(2 voti) , (1) , (119)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: La salsa: 75 ml di ketchup 1 cucchiaino di salsa Worcestershire (o salsa di soia) 1 cucchiaino di aceto balsamico 1 cucchiaio di senape 230 ml d...

Monster Burger

(2 voti) , (29)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 1 panino per hamburger al nero di seppia 1 fetta di cheddar (o un altro formaggio che si scioglie) 1 hamburger 1 fetta di pomodoro Valeriana 3 ...

Plumcake al tonno

(2 voti) , (2) , (234)

Portata principale facile 10 min 40 min

Ingredienti: 1 scatola di tonno (180 gr sgocciolato) 125 gr di emmental grattugiato 80 gr di farina 5 gr di lievito istantaneo 3 uova 200 ml di latte 100 ml ...

Clafoutis di zucchine e formaggio caprino

(2 voti) , (144)

Portata principale facile 55 min 235 kcal

Ingredienti: 2 zucchine 1 cucchiaio olio d'oliva 3 uova 200 gr formaggio caprino morbido 50 gr farina 200 ml latte Sale Pepe Erbe di Provenza...

Insalata cubo di Rubik

(2 voti) , (77)

Portata principale facile 20 min

Ingredienti: 1/3 melone 1/2 pomodoro 30 gr feta 1/4 cetriolo Per la salsina: 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio succo di limone 1 pizzico di sale 1 ...

Insalata di lenticchie e patate dolci

(2 voti) , (112)

Portata principale facile 10 min 40 min

Ingredienti: 450gr di patate dolci (a metà) 3 cucchiai di olio d'oliva Sale Pepe 25cl di acqua 80gr di lenticchie 150gr di pomodorini 1/2 cipolla rossa 15g...

Medaglioni di lenticchie corallo e carote

(2 voti) , (185)

Portata principale facile 15 min 1 ora

Ingredienti: 1 cipolla 2 cucchiai olio d'oliva 4 carote 200gr de lenticchie corallo (o lenticchie rosse decorticate) 120gr de fiocchi d'avena (senza glutine) ...

Stinco di agnello al miele

(2 voti) , (136)

Portata principale media 10 min 2 ore

Ingredienti: 2 stinchi di agnello 1 cipolla 100 ml di acqua 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di timo 1 cucchiaino di rosmarino Olio EVO sale pepe...

Baozi - Brioches al vapore della tradizione cinese

(2 voti) , (160)

Portata principale Difficile 2 ore 20 min

Ingredienti: Impasto: 390 gr di farina 15 gr di lievito di birra 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiai di olio 250 ml di acqua Ripien...

Animelle di vitello con funghi

(2 voti) , (1) , (38)

Portata principale media 10 min 25 min

Ingredienti: 300 gr di animelle 1 scalogno 200 gr di spugnole 80 ml di panna fresca 1 cucchiaio di farina sale pepe...

Involtini di pollo con mozzarella e pomodori secchi

(2 voti) , (173)

Portata principale media 20 min 15 min

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fette di coppa 8 pomodori secchi 1 mozzarella...

Parmentier di anatra, la ricetta spiegata passo a passo

(2 voti) , (1) , (93)

Portata principale facile 1 h 5 m 577 kcal

Ingredienti: Il puré: 700 gr di patate 50 ml di latte 60 gr di burro sale pepe noce moscata La farcia: 4 cosce di anatra confit 1 cipolla 1 carota 1 ...

Bagel vegetariano

(2 voti) , (49)

Portata principale facile 10 min 3 min

Ingredienti: 1 bagel 1 cucchiaio di Philadelphia 1/4 di cetriolo 3 fette di pomodoro 1 fetta di formaggio 1 foglia di lattuga...

Bagel all'italiana

(2 voti) , (68)

Portata principale facile 13 min 452 kcal

Ingredienti: Pane per bagel 1 mozzarella 2 fette di prosciutto crudo 2 fette di pomodoro rucola pesto...

Harira - la zuppa del Ramadan

(2 voti) , (1) , (124)

Portata principale facile 30 min 1 h 10 m

Ingredienti: 1 cipolla 150 gr di carne di manzo 1 gambo di sedano 80 gr di lenticchie 600 gr di pomodori pelati 400 gr di ceci cotti 40 gr di vermicelli 1 d...

Burger Vegetariano - Ricetta facile

(2 voti) , (1) , (236)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 120 gr di fagioli borlotti (già cotti) 1 cipolla 1 spicchio di aglio un po' d'acqua 30 gr di farina 2 cucchiai di fiocchi di avena (opzionale) 1...

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