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Ingredienti: 600 gr di pesce bianco (tipo merluzzo) 500 gr di patate 200 gr di funghi champignon Per la besciamella: 35 gr di farina 35 gr di burro 50 cl di...

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia 500 gr di carne macinata 1 cipolla 8 cetriolini 8 sottilette 1 cucchiaio di senape 3 cucchiai di salsa di pomodoro 1...

Ingredienti: Circa 1 lt di brodo vegetale 3 cucchiai di olio di oliva 1/2 cipolla rossa tritata finemente 2 spicchi d'aglio interi in camicia 350 g di riso 350...

Ingredienti: 6 fettine di coppa di maiale (tagliate piuttosto sottili) un mazzetto di aromi 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di senape una noce di burro olio...

Ingredienti: 400 gr di palombo tagliato a fette 200 gr di pomodori pelati olio extravergine di oliva q.b. 1 spicchio d'aglio peperoncino q.b. prezzemolo q.b....

Ingredienti: 1 cappone (in pezzi abbastanza piccoli) 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 500 ml passata di pomodoro 1 bicchiere di vino rosso sale q.b. pepe...

Ingredienti: 800 g di rape 500/600 g di salsiccia 2/3 spicchi d'aglio 3/4 cucchiai di olio extravergine sale e pepe q.b.

Ingredienti: 1 litro di besciamella 600 gr di spinaci cotti 300g di formaggio caprino morbido 16 sfoglie di lasagne

Ingredienti: 300 g di riso Brodo vegetale q.b. 600 g di porri 80 g di ricotta Erba cipollina Sale pepe

Ingredienti: 600 gr di ravioli (a piacere) 500 ml di besciamella una spolverata di parmigiano grattugiato burro q.b.

Ingredienti: 200 gr di spaghetti 200 ml di salsa di pomodoro 1 mozzarella (con poca acqua) 12 olive Basilico q.b. sale q.b Mezza cipolla (piccola)

Ingredienti: 1 rotolo di pasta per pizza (sottile) 70 gr di panna da cucina 70 gr di formaggio cremoso 200 gr di pancetta a listarelle 2 cipolle sale pepe noce...

Ingredienti: 2 cosce di pollo 2 peperoni verdi 500 gr di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di erbe aromatiche sale pepe olio di oliva

Ingredienti: 2,50 kg di polpa di cinghiale 1 litro di latte intero 1 bottiglia di vino rosso (barbera) 2 carote 2 gambi di sedano 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2...

Ingredienti: 200 gr di linguine (o spaghetti) 1 limone non trattato 30 gr di burro 80 gr di parmigiano grattugiato Prezzemolo q.b. Sale Pepe

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 375 gr di salmone fresco 2 scalogni 4 uova 20 cl di panna fresca sale e pepe olio di oliva

Ingredienti: Per l'impasto dei pancakes : 200 gr di farina 3 uova 1 cucchiaino di sale 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate 200 ml di latte Per...

Ingredienti: 2 petti di pollo 4 Tortillas (piadine) 200gr di yogurt greco 1 cucchiaino di mostarda di Dijon Lattuga Mais Pomodorini pachino

Ingredienti: Per la pasta fresca: 150 g. di farina 00 60 g. di zucca cotta al vapore 1 uovo Un pizzico di sale Per il ripieno: 300 g. di zucca cotta al vapore 6...

Ingredienti: 320 gr di fusilli 500 gr di pomodori maturi un pizzico di zucchero 20/25 foglie di basilico 30 gr di pecorino romano 2 spicchi d'aglio olio...

Ingredienti: 320 gr di spaghetti 1 scalogno 1 noce di burro 150 gr di prosciutto cotto 2 zucchine 1 bustina di zafferano 1/4 di panna fresca parmigiano...

Ingredienti: 150 g di pasta corta 1/2 cavolfiore 25 g di burro 25 g di farina 00 250 ml di latte fresco 1 pizzico di cumino 4 cucchiai di Parmigiano grattugiato...

Ingredienti: 1 zucchina (circa 200 gr) 100 gr di scamorza 80 gr Prosciutto cotto Pangrattato q.b. 2 cucchiaio di olio extravergine d'oliva pepe nero q.b. Sale q.b.

Ingredienti: 200 gr di pasta corta 300 gr di Emmental grattugiato (o scamorza) 200 gr di prosciutto cotto Farina per la panatura q.b. 1 uovo sbattuto...