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Pepe con Uva

33 ricette

Risotto all'uva bianca

(1 voto), (8)

Portata principale facile 30 min 518 kcal

Ingredienti: 350 g di riso 200 g di uva ben soda, a scelta bianca o rosata 1 cipolla piccola bianca 4 cucchiaiate di parmigiano 50 g di burro brodo vegetale...

Tortino di orata in salsa d'uva bianca

Portata principale facile 55 min 754 kcal

Ingredienti: per il tortino : 150 g di filetti di orata 2 cucchiaini di pangrattato 3 cucchiaini di pecorino romano una decina di acini d'uva bianca 10 g di...

Lonza arrosto lardellata all'uva

(15 voti), (114)

Portata principale facile 20 min 50 min

Ingredienti: 1 lonza di maiale (da circa 1Kg) 6 fette di pancetta affumicata 1 grappolo di uva rossa Vino rosso (o rosato) Rosmarino Salvia Alloro Qualche bacca...

Arrosto all'uva

(5 voti), (148)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 kg di filetto di maiale 500 g di uva bianca 3 dl di vino bianco secco 3 dl di brodo 1 bicchiere di brandy 6 cucchiai di olio d'oliva 30 gdi...

Quaglie all'uva

(1 voto), (2)

Portata principale facile 1 h 25 m 458 kcal

Ingredienti: 8 quaglie gia’ pulite 40 g di burro 1 grappolo piccolo di uva bianca 1 grappolo piccolo di uva nera 2 cucchiai di uvetta sultanina 1 cucchiaio di...

Natale nella cucina regionale: le ricette del Lazio

(29 voti)

Un viaggio dentro le tradizioni: baccalà, broccoli e abbacchio al forno, la cucina natalizia del Lazio.

Filetto di vitello all'uva e speck

(1 voto), (24)

Portata principale media 15 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti: 1 kg di filetto di vitello sceltissimo (io SOLO dal mio macellaio di fiducia!) 1 spicchio d'aglio 1 rametto di rosmarino 1/2 bicchiere...

Gelatina di uva fragola

(1 voto), (3)

Altro facile 25 min 40 min

Ingredienti: 1,5 kg uva fragola 100 g vino passito 750 g zucchero cannella: una stecca 20 g pepe garofanato limone: due scorzette mela: una cotogna o renetta...

Medaglioni di filetto di maiale all'uva

(5 voti), (279)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 medaglioni di filetto di maiale (circa 100 gr. l'uno ) olio extravergine di oliva sale pepe aglio 2 cucchiai porto Per la marinata all'uva : 300...

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Faraona all'uva

(4 voti), (9)

Portata principale media 30 min 1 ora

Ingredienti: 2 faraone di circa 1,200 kg ciascuna 150 gr di scalogni 7/8 foglie di salvia 2 rametti di timo 50 gr di pancetta 1 bel grappolo di uva bianca vino...

Quaglie all'uva

Portata principale media 42 min 845 kcal

Ingredienti: er 6 persone: 6 quaglie 6 fette di lardo tagliate sottili 48 acini d'uva moscata 40 g burro 1 mestolino di jus lié (oppure fondo bruno) di vitello...

L'uva in tavola: 18 ricette dolci e salate

(27 voti)

Ricette golose e facili da preparare che potrete inserire all'interno dei vostri menù quotidiani. Dall'antipasto al dolce, vi proponiamo 18 delle nostre migliori ricette da preparare con l'uva.

Pappardelle all'uva e faraona

Portata principale facile 55 min 878 kcal

Ingredienti: 4 uova, 400 g. di farina, un posteriore di faraona 1 gambo di sedano, 1 carota grossa, 1 cipolla grossa, 1 cucchiaio di strutto 1 grappolo di uva...

Arrosto di maiale al calvados con composta di mele e uva

Portata principale facile 45 min 1 ora

Ingredienti: 800 g di lonza di maiale in un solo pezzo 1 mazzetto di erbe aromatiche 2 dl di calvados 3-4 bacche di ginepro 3 cucchiaini di olio evo Per la...

Salsicce all'uva

Portata principale facile 20 min 670 kcal

Ingredienti: 8 salsicce a punta di coltello 1 grappolo di uva nera Vin cotto pugliese Aceto balsamico Olio Sale Pepe

Riso basmati al curry

(39 voti), (1) , (34)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 250 g di Riso basmati 2 Carote 150 g di Uva sultanina 150 g di Mandorle a scaglie 1 bicchiere di Latte intero 1 cucchiaio di Curry in polvere 4...

Fatayer con tonno e cipolle

(16 voti), (66)

Antipasto media 2 ore 20 min

Ingredienti: Per l’impasto: 2 1/4 cups di farina (334gr) 1/4 cup di yogurt (50gr) 2 cucchiai di olio d’oliva sale (per me circa 10gr) 1/2 bustina di lievito di...

Caponata siciliana leggera

(12 voti), (280)

Contorni media 1 h 10 m 427 kcal

Ingredienti: 3 melanzane 1 peperone verde 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 cipolla 2 cucchiaio di capperi 250 gr di olive verdi snoccialate 1 carota 1 gambo...

Scaloppine all'uva

(8 voti), (202)

Portata principale facile 8 min 315 kcal

Ingredienti: Ingredienti: 4 fettine di vitello 1 grappolino di uva rossa 1/2 bicchiere di vino rosato farina q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe nero macinato q.b.

Supreme di pollo

(1 voto)

Portata principale facile 1 ora 422 kcal

Ingredienti: ½ kg di petto di pollo Farina Olio extravergine Rosmarino 1-2 manciate di uva sultanina 1 bicchiere di Marsala secco Sale e pepe

Antipasto di mare alla catalana (con frutta)

(3 voti), (4)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 200 g ca. d'insalata mista catalana 500 g ca. di polpo 400 g di code di gambero mezzo popone un grappolo di uva bianca due susine gialle una pesca...

Pasta con le sarde fresche

(2 voti), (27)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 500 g di sarde fresche 500 g di bucatini 500 g di finocchietto selvatico 1 cipolla 3/4 acciughe salate 50 g di uva passolina 50 g di pinoli una...

Composta di cipollotti scalogno

(1 voto), (1)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 100 g di Cipolla scalogno 10 g di Uva sultanina 1 pezzetto di Cannella 2 chiodi di Garofano 1 Peperoncino 50 ml di Vino rosso, corposo 50 ml di...

Filetto di salmone alla birra

(1 voto), (23)

Portata principale facile 50 min 25 min

Ingredienti: filetto di salmone 600 gr aceto di vino 200 ml scorza di limone birra chiara doppio malto 300 ml uva sultanina 2 cucchiai burro oppure olio di...

Insalata d'autunno

(1 voto), (24)

Antipasto facile 35 min

Ingredienti: 350 g champignon 1 mela verde 300 g uva nera 2 rametti dragoncello 1 limone 4 cucchiai olio extravergine di oliva sale pepe nero

Insalata waldorf con mele, uva e noci

Portata principale facile --

Ingredienti: 400 g di lattuga (o insalata iceberg) 200 g di chicchi d’uva 2 mele bio 100 g di noci sgusciate 300 g di emmental o formaggio simile Olio...

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