Petitchef

Gratinati

197 ricette
Ricetta Penne rigate alla ricotta, noci e miele gratinate

Penne rigate alla ricotta, noci e miele gratinate

 
Portata principale facile 35 min 537 kcal
Ingredienti: 140 g di penne rigate 140 g di ricotta fresca 1 cucchiaino di miele 8 noci una sploverata di peperoncino sale...
Ricetta Bietole gratinate

Bietole gratinate

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 750 g di bietole 2 cucchiai di olio d'oliva 400 g di pancetta 3 scalogni timo prezzemolo alloro 3 uova intere 3 tuorli 250 ml di latte 50 g di fari...
Ricetta Gnocchi di ricotta gratinati al forno e swap natalizio

Gnocchi di ricotta gratinati al forno e swap natalizio

 
Portata principale facile 35 min 396 kcal
Ingredienti: per gli gnocchi: 250 g di ricotta piemontese 180 g di farina 6 cucchiai di parmigiano reggiano 1 uovo noce moscata per il condimento: parmigiano regg...
Ricetta Penne integrali al salmone, gratinate e al profumo di limone

Penne integrali al salmone, gratinate e al profumo di limone

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g penne integrali 200 g salmone affumicato 200 ml panna di soia 4 cucchiai pan grattato 4 cucchiai parmigiano reggiano 1 limone 4/5 alici sottoli...
Ricetta Metti un finocchio a cena i finocchi gratinati

Metti un finocchio a cena i finocchi gratinati

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 4 o 5 finocchi latte qb farina per addensare qb noce moscata grana padano grattugiato fettine di provola dolce sale pepe nero pane grattato olio evo...
Ricetta Broccoli ai quattro formaggi gratinati

Broccoli ai quattro formaggi gratinati

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g di broccoli 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva 30 g di gorgonzola 30 g di emmental 30 g di pecorino 30 g di parmigiano grattugiato noce m...
Ricetta Tagliata alla glassa di aceto balsamico, e verdure gratinate

Tagliata alla glassa di aceto balsamico, e verdure gratinate

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1) 700 g di tagliata argentina sale grosso glassa all'aceto balsamico olio extravergine di oliva 2) 1 peperone rosso 1 melanzana viola 2 zucchine 2...
Ricetta Ravioli gratinati

Ravioli gratinati

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 250 g ravioli ricotta e spinaci 500 g latte 50 g burro 50 g farina noce moscata sale 50 g pancetta affumicata a dadini burro parmigiano...
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Ricetta Cozze gratinate pomodoro e peperoncino

Cozze gratinate pomodoro e peperoncino

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: cozze aglio e prezzemolo tritati finissimi olio evo peperoncino tritato pomodoro ben rosso e maturo a pezzettini piccoli pangrattato sale...
Ricetta Riso e carne alla pizzaiola e asparagi gratinati

Riso e carne alla pizzaiola e asparagi gratinati

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: Riso e Carne alla pizzaiola: 50 g di riso uno spicchio d'aglio 150 g di pomodori pelati origano 200 g di fettine di vitello Asparagi gratinati : 150 g...
Ricetta Polpettine di merluzzo con gamberoni gratinati

Polpettine di merluzzo con gamberoni gratinati

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 filetti di merluzzo fresco parmigiano prezzemolo sale olio extra vergine d'oliva pangrattato Impan Ariosto Gamberoni prezzemolo Impan Ariosto...
Ricetta Fragole gratinate all'aceto balsamico

Fragole gratinate all'aceto balsamico

 
senza glutine
Dessert facile 40 min 146 kcal
Ingredienti: 1 vaschetta fragole 35 g zucchero semolato 1 uovo grande 2 cucchiai di aceto balsamico tradizionale di R. Emilia un pizzico di sale...
Ricetta Orata gratinata con contorno di radicchio al forno

Orata gratinata con contorno di radicchio al forno

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: due orate di circa 600 g. l'una 2 cespi di radicchio tardivo 4 cucchiai di pan grattato 6 olive nere di Gaeta 1 aglio rosmarino limone olio extraverg...
Ricetta Cavolo gratinato alla besciamella

Cavolo gratinato alla besciamella

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: cavolo 500 ml di latte 50 g di burro 50 g di farina un pizzico di sale noce moscata latte parmigiano...
Ricetta Reginette con pomodorini gratinati e melanzane viola

Reginette con pomodorini gratinati e melanzane viola

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 160 g di reginette una melenzana viola 15 pomodorini ciliegia circa un mazzetto di basilico uno spicchio d'aglio un ciuffo di prezzemolo parmigiano g...
Ricetta Finocchio gratinato

Finocchio gratinato

Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 3 gambe di finocchio 500 ml di besciamella prosciutto cotto a piacere, circa 50 g mi sembra una giusta dose pan grattato qb...
Ricetta Fagottini di verza ripiena e gratinata

Fagottini di verza ripiena e gratinata

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: foglie di verza sbollentate risotto ai funghi formaggio filante sale e pepe pangrattato grana olio...
Ricetta Indivia gratinata con pomodori secchi

Indivia gratinata con pomodori secchi

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 3 cucchiai di pangrattato 40 g di parmigiano reggiano grattugiato una decina di pomodori secchi sott’olio 1 cucchiaio di suc...
Ricetta Deliziosi finocchi gratinati

Deliziosi finocchi gratinati

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1,4 kg di finocchi da pulire ½ litro di latte 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di formaggio grattugiato 1 yogurt bianco 1 cucchiaio di pane grattugiat...
Ricetta Riso gratinato con pere, pancetta e gorgonzola

Riso gratinato con pere, pancetta e gorgonzola

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 320 gr di riso Arborio 80 gr di pancetta dolce a dadini 160 gr di gorgonzola dolce 3 piccole pere 1/2 cipolla bianca 40 gr di grana grattuggiato 1 fo...
Ricetta Broccoli gratinati

Broccoli gratinati

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 500 g di broccoli 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva sale 30 g di Parmigiano Reggiano...
Ricetta Ostriche gratinate alla mornay

Ostriche gratinate alla mornay

Stuzzicherie facile 30 min 35 min
Ingredienti: 12 ostriche 2 bicchieri vino bianco 100 g burro 30 g farina 1/2 l latte 2 cucchiai di panna liquida 2 tuorli 1 goccino di brandy 150 g funghi coltiva...
Ricetta Cipolle gratinate

Cipolle gratinate

 
senza glutine
Portata principale facile 50 min 77 kcal
Ingredienti: 1 kg cipolle dorate grandi uguali parmigiano grattugiato q.b. sale pepe olio evo...
Ricetta Torta di farro gratinato

Torta di farro gratinato

Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 200 g Farro -100 g Provola affumicata Brodo 1/2 litro Zucchine 2 medio/grandi Pomodorini 1 decina Aglio 1 spicchio Pecorino o simile a piacimento S...


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