Torta di crescenza e spinaci

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 400 g di spinaci surgelati
• 200 g di crescenza
• 2 uova
• 2 cucchiai di grana grattugiato
• 1 spicchio d'aglio
• noce moscata
• sale e pepe
• poco olio
• poco latte per spennellare la torta