Tonno gratinato alla pizzaiola

Ingredienti

• 4 tranci di tonno fresco
• 150 g di mollica di pane grattugiata
• 2 cipolle rosse
• 500g di pomodori
• 1 cucchiaino di origano essicato
• 1 cucchiaino di succo di limone
• 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• sale e pepe

Preparazione

• Disponete le fette di tonno in una teglia rivestita con un foglio di carta da forno.
• Conditele con poco olio, il succo di limone, sale, pepe e l’origano, e lasciatele marinare per mezz’ora.
• Intanto spellate i pomodori, privateli dei semi e tagliate la polpa a pezzetti. Sbucciate le cipolle e affettatele sottili.
• Cospargete il tonno con i pomodori e le cipolle e spolverizzate con la mollica di pane grattugiata e con un altro pizzico di origano.
• Irrorate con un filo di olio e cuocete in forno già caldo a 200°C per 15 minuti.
• Sfornate il tonno, lasciate raffreddare un paio di minuti prima di servire.

Domande

Foto dei membri