Tonno gratinato alla pizzaiola

Name: Tonno gratinato alla pizzaiola
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 tranci di tonno fresco; 150 g di mollica di pane grattugiata; 2 cipolle rosse; 500g di pomodori; 1 cucchiaino di origano essicato; 1 cucchiaino di succo di limone; 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva; sale e pepe

Servire con una trance limone.

Portata principale

4 porzioni

7 min

15 min

facile

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10

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Ingredienti

4 tranci di tonno fresco
150 g di mollica di pane grattugiata
2 cipolle rosse
500g di pomodori
1 cucchiaino di origano essicato
1 cucchiaino di succo di limone
4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale e pepe

Costo stimato: 7.84€ (1.96€/Porzioni)

Preparazione

Disponete le fette di tonno in una teglia rivestita con un foglio di carta da forno.
Conditele con poco olio, il succo di limone, sale, pepe e l’origano, e lasciatele marinare per mezz’ora.
Intanto spellate i pomodori, privateli dei semi e tagliate la polpa a pezzetti. Sbucciate le cipolle e affettatele sottili.
Cospargete il tonno con i pomodori e le cipolle e spolverizzate con la mollica di pane grattugiata e con un altro pizzico di origano.
Irrorate con un filo di olio e cuocete in forno già caldo a 200°C per 15 minuti.
Sfornate il tonno, lasciate raffreddare un paio di minuti prima di servire.

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