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Ginepro

143 ricette

Filetto di maiale con patate alla campagnola

(3 voti) , (18)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 700 g di filetto di maiale 4 fettine di pancetta arrotolata qualche foglia di alloro 1 tazzina di latte di capra 1 cucchiaio scarso di burro salato 1...

Risotto al fondo bruno

(3 voti) , (3)

Portata principale facile 6 h 30 m 22 kcal

Ingredienti: 2 kg di ossa di vitello con ritagli di carne 2 carote 2 coste di sedano 1 cipolla 2/3 cucchiai di concentrato di pomodoro alloro e bacche di ginepro...

Pollo alla salsa di soia con marroni e funghi porcini

(3 voti) , (13)

Portata principale facile 55 min 45 min

Ingredienti: 300 g petto di pollo a fettine 15 g funghi secchi 200 g castagne o marroni 2 spicchi d'aglio 2 cucchiai di salsa di soia rametti di timo salvia...

Agnello alla gordon ramsay con salsa allo yogurt by fabipasticcio

(2 voti) , (6)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: menta (io secca) lemongrass origano tre bacche di ginepro schiacciate scorza di limone non trattata sale pepe dal macinino olio evo...

Il mio fagiano ai porcini!!

(2 voti) , (1) , (3)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: fagiano già pulito e pronto per essere cotto latte aromi per la concia: sale, pepe, bacche di ginepro, chiodi di garofano, rosmarino, alloro, salvia ...

Risotto con trota salmonata e pesto di pistacchi

(2 voti) , (6)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 150 g riso Carnaroli brodo di trota sale pepe bengala burro per mantecare aneto buccia di limone grattugiata Per la trota: 200 g di filetto di ...

Spezzatino di maiale con le olive

(2 voti) , (9)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 800 gr di spezzatino di maiale 200 gr di pomodori pelati poco concentrato 1 barattolo di olive nere olio extravergine di oliva aglio salvia ginepro s...

Ossibuchi alla birra con spugnole e uvetta

(2 voti) , (3)

Portata principale facile 50 min 30 min

Ingredienti: 1) Per la carne : 2 ossibuchi di vitello 330 ml. birra belga doppio malto 1 cipolla bionda 2 bacche di ginepro 4 grani di pepe nero 1 foglia di ...

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Filetto di maiale alle erbe aromatiche

(1 voto) , (25)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 filetto di maiale da circa 500-600 g 2 spicchi di aglio rosmarino timo alloro salvia semi di finocchio bacche di ginepro 1 bicchiere di vino bianc...

Coppa di maiale

(1 voto) , (3)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Una coppa di maiale lavata, salata e pepata due cipolle a pezzetti una noce di burro bacche di ginepro...

Code di gamberi al gin e pompelmo rosa

(1 voto) , (11)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 250 g di code di gambero freschissime 1/2 pompelmo rosa qualche bacca di ginepro 1/4 di cipolla bianca 50 ml di gin olio extravergine d’oliva prezzem...

Pappardelle al cacao con ragù d'anatra al profumo di arancia

(1 voto) , (21)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: Per le pappardelle al cacao: 300 g Farina per pasta Lo Conte 100 g Farina di Grano Duro 4 Uova 50 g Cacao Amaro 1 Pizzicone Sale Per le pappardelle al...

Coniglio finocchi e olive

(1 voto) , (5)

Portata principale facile 15 min 40 min

Ingredienti: 1 coniglio 1, 2 kg 2 Cipolle bianche 2 cucchiai di olio evo Pepe nero 20 Olive nere 4/5 bacche di ginepro Brodo 1/2 bicchiere di vino bianco secco ...

Insalata di pollo croccante agli aromi con cavolo cappuccio secondo ?dolcipensieri?

(3 voti) , (9)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1) 800 grammi di petto di pollo 1 cavolo cappuccio 140 grammi di fagioli cannellini 125 grammi di germogli di soia maionese q.b. olio extravergi...

Lepre in salmì (al cacao)

(2 voti) , (5)

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Una lepre Vino rosso abbondante Alcune cipolline Sedano Carote Chiodi di garofano Cannella Bacche di Ginepro Una foglia di alloro burro cipolla 2 cu...

Il capriolo e gli scialatielli!!

(1 voto) , (6)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1Kg di carne di capriolo Per la marinatura: 1 bicchiere di mix di verdure per soffritto tritate 1 chiodo di garofano 2 bacche di ginepro 1 foglia d'a...

Capocollo di maiale alle cipolle

(1 voto) , (3)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 800 gr di capocollo di maiale 1 kg di cipolle rosse 4 bacche di ginepro mezzo spicchio di aglio 3 foglie di alloro olio evo ¼ di bicchiere di ...