Petitchef

Birra

1504 ricette
Ricetta Fusi di pollo alla birra

Fusi di pollo alla birra

(3 voti), (50)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di fusi di pollo 4 hg di funghi champignon 1 scalogno 1 spicchio di aglio 33 cl di birra 1 cucchiaio di farina 30 gr di burro brodo timo, prezze...
Ricetta Platessa alla birra

Platessa alla birra

(3 voti), (1) , (16)
Portata principale facile 8 min 22 min
Ingredienti: 4 sogliole 250-300 g 600 g finocchi birra bianca limone prezzemolo farina olio extra vergine di oliva sale...
Ricetta Tiramisù alla birra scura

Tiramisù alla birra scura

(2 voti), (7)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di mascarpone 2 uova 75 g di zucchero biscotti savoiardi birra scura cacao...
Ricetta Ossibuchi alla birra con spugnole e uvetta

Ossibuchi alla birra con spugnole e uvetta

(2 voti)
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 1) Per la carne : 2 ossibuchi di vitello 330 ml. birra belga doppio malto 1 cipolla bionda 2 bacche di ginepro 4 grani di pepe nero 1 foglia di ...
Ricetta Lonza di suino alla birra con carciofi

Lonza di suino alla birra con carciofi

(2 voti), (9)
Portata principale facile 25 min 75 min
Ingredienti: 800 g di lonza di suino Insaporitore Aristo per arrosti pancetta di suino a fettine 700 ml di birra chiara 1 scalogno tritato farina 300 ml brodo veg...
Ricetta Gnocchi di ceci in salsa alla birra (chef r. maurizio)

Gnocchi di ceci in salsa alla birra (chef r. maurizio)

(1 voto), (29)
Portata principale media 1 ora 5 min
Ingredienti: 1 kg patate vecchie 300 g farina di ceci 1 uovo Noce moscata 1 porro 3 dl birra bionda 3 dl panna fresca Burro Sale Pepe...
Ricetta Torta di cioccolato e birra rossa arribal con copertura di crema cheese cake

Torta di cioccolato e birra rossa arribal con copertura di crema cheese cake

(1 voto), (18)
Dessert media 20 min 70 min
Ingredienti: Per 4 persone: Per la torta: 225 g di burro 350 g di zucchero grezzo di canna 4 uova 225 g di farina 100 g di cacao amaro 400 ml di birra rossa Arrib...
Ricetta Risotto alla birra e funghi

Risotto alla birra e funghi

(1 voto), (123)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 400 gr di riso brodo vegetale 1 bicchiere di birra bionda scalogno funghi secchi preferibilmente porcini(potete usare anche quelli surgelati) olio per...
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Ricetta Cavolini di bruxelles e scalogni alla birra con dadolata di salsiccia croccante

Cavolini di bruxelles e scalogni alla birra con dadolata di salsiccia croccante

(1 voto), (14)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di cavolini di bruxelles 10 scalogni 100 g di salsiccia a cubetti 1 birra chiara piccola da 33 cl sale e pepe q.b. 80 g di olio extravergin...
Ricetta Stinco di maiale alla birra con radicchio trevigiano e misto funghi

Stinco di maiale alla birra con radicchio trevigiano e misto funghi

(1 voto), (6)
Portata principale facile 35 min 2 ore
Ingredienti: 1 stinco di maiale Un misto di spezie Olio aceto di mele alcune foglie di radicchio misto di funghi 1 scalogno 1 cosata di sedano 1 carota 1 bottigli...
Ricetta Biscottini di farro alla birra e cannella

Biscottini di farro alla birra e cannella

(1 voto), (5)
Stuzzicherie facile 2 ore 15 min
Ingredienti: 150 g farina di farro 50 g burro morbido 35 g birra ambrata 2 o 3 g cannella un bel pizzico di zenzero macinato un pizzico di sale 100 g zuccher...
Ricetta Risotto sfumato alla birra

Risotto sfumato alla birra

(1 voto), (24)
Portata principale facile 50 min 733 kcal
Ingredienti: 300 grammi di Riso 30 grammi di Formaggio Fontina 30 grammi di Formaggio Crescenza 30 grammi di Formaggio Parmigiano 1 Cipolla Piccola 80 Cl Bro...
Ricetta Pollo con zenzero e birra

Pollo con zenzero e birra

(1 voto), (2)
Portata principale facile 1 ora 415 kcal
Ingredienti: 1 Kg di cosce di pollo 1 bel pezzetto di zenzero 500 ml di birra sale...
Ricetta Petto di pollo birra e cannella con granella di mandorle

Petto di pollo birra e cannella con granella di mandorle

(1 voto), (14)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: petto di pollo a fette una piccola cipolla dorata birra cannella in polvere farina di riso farina di Kamut olio di soia sale pepe bianco una tazzina ...
Ricetta Spezzatino di vitello alla birra con patate

Spezzatino di vitello alla birra con patate

(1 voto), (9)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 600 g di spezzatino di bovino 4 patate medie 1 cipolla 2 bicchieri abbondanti di birra farina olio sale spezie...
Ricetta (una malattia) e il mio pollo alla birra e zenzero.

(una malattia) e il mio pollo alla birra e zenzero.

(1 voto), (24)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 4 cosce di pollo 2 sovracosce Zingerle uno spicchio d'aglio zenzero fresco olio...
Ricetta Spezzatino alla birra scura con slow cooker

Spezzatino alla birra scura con slow cooker

(4 voti), (22)
Portata principale facile 30 min 7 ore
Ingredienti: 800 g carne di manzo tagliata a tocchetti 2 cipolle bianche 3 carote 2 spicchi d'aglio 1 foglia alloro 1 lattina da 33 ml di birra scura guiness...
Ricetta Lonza di suino alla birra scura secondo dolcipensieri

Lonza di suino alla birra scura secondo dolcipensieri

(2 voti), (19)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 2 kg. di lonza di suino una cipolla bianca di media grandezza 1 litro di birra scura SORALAMA 1 litro e 2 di brodo 50 grammi di burro olio d’oliva ex...
Ricetta Filetto di salmone alla birra

Filetto di salmone alla birra

(1 voto), (23)
Portata principale facile 50 min 25 min
Ingredienti: filetto di salmone 600 gr aceto di vino 200 ml scorza di limone birra chiara doppio malto 300 ml uva sultanina 2 cucchiai burro oppure olio di giraso...
Ricetta Finocchi alla birra gratinati

Finocchi alla birra gratinati

(1 voto), (26)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 finocchi un filo d'olio extravergine d'oliva un bicchiere abbondante di birra sale pepe...
Ricetta Muffin alla birra e cioccolato

Muffin alla birra e cioccolato

(1 voto), (3)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 225 g di farina 00 120 g di margarina 85 g di cacao amaro 150 g di zucchero 150 g di birra chiara 2 uova grandi un pizzico di sale una bustina di lie...
Ricetta Pizza senza lievito di birra

Pizza senza lievito di birra

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 g di farina bianca 50 g di farina di mais acqua tiepida q.b. Sale q.b. un punta di cucchiaino di bicarbonato di sodio 2 cucchiai di olio di oliva...
Ricetta Petto di pollo con peperoni alla birra

Petto di pollo con peperoni alla birra

(1 voto), (22)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 petto di pollo 1 cipolla piccola 1 peperone rosso 2 cucchiai olio 1/2 bicchiere di birra 4 cucchiai di latte 2 foglie alloro poca farina ...
Ricetta Spezzatino alla birra scura

Spezzatino alla birra scura

(1 voto), (59)
Portata principale media 3 ore 2 ore
Ingredienti: 800 gr Manzo tagliato in tocchetti piccoli 2 cipolle bionde medie 3 spicchi d’aglio tritati finemente 2 cucchiai olio extravergine 4 coste di seda...


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