Sovracosce di pollo con birra e paprika

Ingredienti

• 3 sovracosce di pollo
• 1 spicchio aglio
• 2 bottiglie di birra da 33cl
• 1 cucchiaino di paprika piccante
• 1 cucchiaio di farina
• olio

Preparazione

• Togliere la pelle al pollo e farlo rosolare molto bene con un pò di olio.
• Aggiungere le birra, mettere il coperchio e cuocere a fuoco basso per 45 minuti.
• Togliere i pezzi di pollo, aggiungere alla birra un cucchiaino di paprika e 1 cucchiaio di farina e lasciar cuocere ancora un paio di minuti.
• Servire le sovracosce di pollo ricoperte dalla salsetta.

Domande

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