Torta di cioccolato e birra rossa arribal con copertura di crema cheese cake

Ingredienti

Per 4 persone:

Per la torta:

• 225 g di burro
• 350 g di zucchero grezzo di canna
• 4 uova
• 225 g di farina
• 100 g di cacao amaro
• 400 ml di birra rossa Arribal
• 1 bustina di lievito per dolci

Per la copertura:

• 200 g di mascarpone
• 200 g di Philadelphia
• 125 g di zucchero a velo