Name: Petto di pollo con peperoni alla birra
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 1 petto di pollo; 1 cipolla piccola; 1 peperone rosso; 2 cucchiai olio; 1/2 bicchiere di birra; 4 cucchiai di latte; 2 foglie alloro; poca farina; sale e pepe

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Petto di pollo con peperoni alla birra

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2 porzioni

30 min

25 min

facile

Preparazione

In una casseruola mettere l'olio, unire la cipolla tritata e appena è rosolata aggiungere i peperoni tagliati a listarelle e lasciarli rosolare.
Tagliare i petti di pollo a striscioline, infarinarli e unirli ai peperoni. Mescolare, lasciare rosolare e salare.
Unire a questo punto la birra e le foglie di alloro, lasciare cuocere per 5 minuti, aggiungere il latte e portare a fine cottura.