Petitchef

Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo

Una ricetta sfiziosa, una raclette destrutturata da servire come aperitivo.
Se non trovate questo formaggio potete sostituirlo con la scamorza, sarà comunque goduria per le vostre papille gustative. Seguite il procedimento spiegato passo a passo!
Antipasto
4 porzioni
10 min
13 min
facile

Ingredienti

4

Materiale

  • 4 verres bodega

Preparazione

  • Tappa 1 - Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo
    Bucherellate le patate e mettetele in una ciotola. Aggiungete un filo d'olio d'oliva, del sale e del pepe. Quindi cuocete (con un coperchio) al microonde per 8 minuti.
  • Tappa 2 - Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo
    Ora tagliate le patate cotte a pezzetti.
    Sciogliete il burro in una padella e saltate le patate con delle erbe aromatiche per 5 minuti. Dovranno essere dorate.
  • Tappa 3 - Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo
    A questo punto tagliate le fette di raclette in 4 ed i salumi a piccoli pezzetti. Adagiate un po' di patate sul fondo del bicchiere e aggiungete 3 pezzetti di formaggio raclette.
  • Tappa 4 - Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo
    Ricoprite con pezzetti di salumi (1 fetta per ogni bicchiere) e ricoprite con altre patate cotte.
  • Tappa 5 - Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo
    Per finire, aggiungete un pezzo di raclette e uno di salumi in superficie. Pronti!

Consigli:

Se volete essere sicuri che il formaggio si sciolga per bene, mettete nel bicchiere le patate quando sono ancora calde. Potete anche coprire i bicchieri con della carta alluminio

Formaggio Raclette
Se non trovate il formaggio raclette potete sostituirlo con la scamorza

Foto

Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo, foto 1
Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo, foto 2
Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo, foto 3
Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo, foto 4
Bicchierini raclette: una semplice idea aperitivo, foto 5

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