Ingredienti: 1 filetto di maiale 1 baguette/filone 100 g di pancetta stesa 1 spicchio di aglio 1 rametto di timo 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio di...
Ingredienti: 2 uova grandi 230 grammi di zucchero semolato 300 grammi di farina 00 100 grammi di datteri Noberasco snocciolati 70 grammi di puro cioccolato...
Ingredienti: 250 g di licoli molto attivo 500 g di farina 0 100 g di semola di grano duro 260-280 g o più di acqua 1 cucchiaio di miele 3 cucchiaini di sale 2...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 3 patate medie lessate e tagliate a fettine 5 fettine di prosciutto cotto 100 g stracchino 1 uovo 200 g...
Ingredienti: 200 g di radicchio tardivo 60 g di pinoli 60 g di noci 50 g di Parmigiano Reggiano sale grosso uno spicchio d’aglio; olio extravergine di oliva q.b.
Ingredienti: 12 biscotti salati tipo Ritz 20 g di burro 8 g di Bottarga grattugiata di Muggine Riunione un cuore di sedano verde 20 g di uova di Capelin rosse...
Ingredienti: Per l'impasto: 5 uova 175 g zucchero semolato 160 g farina 00 30 g cacao burro e farina per lo stampo Per farcire e decorare: 3 dl panna fresca 1...
Ingredienti: Per il lievitino : 70 g di farina 0 80 g di acqua 1 bustina di lievito secco 1 cucchiaio di zucchero per l'impasto: Il lievitino : 530 g di farina...
Ingredienti: 170 g di farina 00 130 g di fecola 1 bustina di lievito Il succo di un limone 4 uova 150 g di zucchero di canna 100 g di burro 1 dl di latte 100 g...
Ingredienti: per l'impasto : 250 g di farina bianca 1/2 fialetta di aroma alla mandorla 1 pizzico di sale 50 ml di olio di semi di girasole 1/2 bustina di...
Ingredienti: 400 g farina manitoba 180 g di latte 35 g di olio 22 g di zucchero 1 cucchiaino sale 1 cubetto di lievito di birra 1 uovo intero + 1 tuorlo per...
Ingredienti: 150 g di farina 00 150 g di farina di mais Marano 125 g di zucchero 100 g di latte crudo 10 g di lievito di birra 1 uovo bio o 1 70 g di canditi...
Ingredienti: 190 g di farina 00 75 g di pistacchi tritati 100 g di zucchero 60 g di burro 1 uovo 1/2 cucchiaino di lievito 1 pizzico di sale 1 bustina di...
Ingredienti: - 250 g di farina 2 uova 25 g di burro 20 g di zucchero semolato un bicchierino di grappa zucchero a velo abbondante olio per friggere un pizzico...
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di zucchero 100 g di burro morbido 1 tuorlo 2 cucchiai di succo d'arancia 1 cucchiaino di curcuma in polvere 1/2 bustina di...