Petitchef

Aceto balsamico con capperi

15 ricette
Ricetta Peperoni al forno con aceto balsamico

Peperoni al forno con aceto balsamico

Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: peperoni rossi e gialli acciughe capperi pomodorini olio evo pepe sale aceto balsamico...
Ricetta Barbabietole in agrodolce

Barbabietole in agrodolce

(22 voti) , (242)
Contorni facile 5 min 15 min
Ingredienti: 2 barbabietole 3 scalogno 2 cucchiaini di capperi 2 cucchiai di aceto balsamico Sale Pepe bianco Pepe nero Olio...
Ricetta Lo stufato di puente viejo

Lo stufato di puente viejo

(7 voti) , (3)
Portata principale facile --
Ingredienti: 800 gr di bocconcini di vitella 2 carote 1 cipolla 1 peperoncino sedano q.b. capperi q.b. 2-3 cucchiai di passata di pomodoro olive verdi den...
Ricetta Arrosto di tacchino con salsa alle olive

Arrosto di tacchino con salsa alle olive

(2 voti) , (1) , (12)
Portata principale facile 40 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg di girello di vitello 1 bicchiere di vino bianco olio evo 3 scalogni 1 rametto di rosmarino 3 filetti d'acciuga sott'olio 10 olive nere snocci...
Ricetta Gallinella di mare al cartoccio

Gallinella di mare al cartoccio

(15 voti) , (10)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 filetti di gallinella di mare; 1 mazzetto abbondante di prezzemolo; 1 limone non trattato; 1 manciata di capperi sotto sale; olio q.b.; sale; ...
Ricetta Caponata di zucca rossa

Caponata di zucca rossa

(2 voti) , (11)
Altro media 1 ora 30 min
Ingredienti: 700 gr. zucca rossa mondata e tagliata a cubetti 2 cipolle 2 coste di sedano 3 cucchiai di capperi salati 200 gr. olive verdi denocciolate 12 bicchier...
Ricetta Insalata di fagiolini e patate novelle

Insalata di fagiolini e patate novelle

(1 voto) , (149)
Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: 400 gr. di fagiolini 12 patate novelle 20 pomodorini confit 4 acciughe 4 capperi 1 ciuffo di prezzemolo 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cucchi...
Ricetta Involtini di melanzane farciti con maionese e tonno

Involtini di melanzane farciti con maionese e tonno

(1 voto) , (26)
senza glutine
Antipasto facile 2 h 5 m 120 kcal
Ingredienti: 2 kg melanzane Sale grosso q.b. 2-3 scatolette di tonno Capperi q.b. Maionese q.b. Scaglie grana q.b. Aceto balsamico q.b....
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Ricetta Viello tonnato o vitèl tonnè

Viello tonnato o vitèl tonnè

Portata principale media 10 min 1 h 30 m
Ingredienti: g 800 Girello di vitello q.b. Aceto balsamico (facoltativo) Per la marinatura: 1 bottiglia Vino bianco 1 Cipolla piccola 3 Chiodi di garofano ...
Ricetta Insalata di riso con mortadella e formaggio dolce

Insalata di riso con mortadella e formaggio dolce

Portata principale media 10 min 15 min
Ingredienti: 250 gr riso 120 gr formaggio dolce 160 gr mortadella a dadini 100 gr pomodori ciliegino (per una versione più gustosa 100 gr pomodori secchi sott'olio...
Ricetta Cestini di parmigiano e fantasia

Cestini di parmigiano e fantasia

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per i cestini: Parmigiano grattugiato Per il ripieno di un cestino: 3 olive verdi giganti 1 cucchiaino di capperi una fetta di caprino fresco 3 pomod...
Ricetta Millefoglie di pomodoro e pesce spada

Millefoglie di pomodoro e pesce spada

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 pomodori cuore di bue 200 gr di pesce spada affumicato 1/2 cucchiaio di capperi sotto sale 1/2 limone bio 1 rametto di menta fresca olio extraverg...
Ricetta Panino aperto con sgombro e rucola

Panino aperto con sgombro e rucola

Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: Pane integrale di segale 2 fette 1 cipolla rossa di Tropea piccola tagliata sottile 1 mazzetto di rucola bio capperi a piacere 100 gr di filetti di s...
Ricetta Carne bollita e marinata con i miei aromi

Carne bollita e marinata con i miei aromi

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 cucchiai di aceto di vino 2 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaio di senape 2 cucchiai di capperi 4 cucchiai di erbe aromatiche tritate aglio 1 s...
Ricetta Insalata di riso con peperoni e rucola

Insalata di riso con peperoni e rucola

(1 voto) , (73)
Portata principale facile 25 min 1 h 30 m
Ingredienti: 250 g di riso carnaroli 2 peperoni rossi 50 g di rucola 30 g di olive verdi snocciolate 1 cucchiaio di capperi sotto sale 6 pomodori secchi sott’olio...


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