Pesce e frutti di mare

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Ricetta Ostriche con panatura mediterranea

Ostriche con panatura mediterranea

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 12 ostriche grandi 7 cucchiai di pane grattugiato 10 capperi di pantelleria dissalati 2 acciughe sott?olio 1 spicchio di aglio 5 cucchiai di olio...

Peperoni ripieni di tonno e ricotta

Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 2 peperoni 2 scatolette di tonno 2 cucchiai di ricotta vaccina 3 fili di erba cipollina ½ cucchiaino di capperi 1 cucchiaio di parmigiano...
Ricetta Tortino di alici, patate e carciofi

Tortino di alici, patate e carciofi

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di alici spinate e aperte a libro 1 patata media 2 carciofila mia immancabile mollica condita con vari aromi qualche cucchiaio di salsa di...

Filetti di salmone con acetosella

Portata principale facile 45 min 741 kcal
Ingredienti: 4 filetti di salmone (120g cad.) 1 mazzetto di acetosella fresca 80 g di burro 25 cl di panna da cucina sale e pepe
Ricetta Serata con montalbano e sarde a beccafico

Serata con montalbano e sarde a beccafico

Portata principale facile 55 min 1465 kcal
Ingredienti: 2 kg di sardine 1 arancia pagnotta bioun Pane dolce o pane Una manciata di uvetta ammollata 70 g noci di pino 1/2 cucchiaio di semi di finocchio...
Ricetta Polpette carciofi tonno e patate

Polpette carciofi tonno e patate

Portata principale facile 1 ora 332 kcal
Ingredienti: 5 carciofi 3 patate 160 gr di tonno sott'olio sgocciolato 2 limoni 1 uovo 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di pangrattato ​menta romana q.b. olio evo...
Ricetta Risotto agli scampi e pomodorini

Risotto agli scampi e pomodorini

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 bicchieri di riso (g 400 ca) 1 kg di scampi non troppo grandi 12 pomodorini 1 bicchiere di vino bianco o mezzo bicchiere di brandy o di cognac 1...
Ricetta Triglie al forno

Triglie al forno

Portata principale facile 3 h 20 m 454 kcal
Ingredienti: 2 TRIGLIE(di media grandezza) 1 LIMONE 1 SPICCHIO D'AGLIO QB. ORIGANO (secondo i propri gusti) QB. PREZZEMOLO “”””””” QB. VINO BIANCO SECCO “””””””...
Ricetta Fusilli freschi con tonno alla nduja

Fusilli freschi con tonno alla nduja

Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: Per 4 persone : 400 gr di fusilli fatti a mano 1 confezione Le Rustiche di Tonno e ‘Nduja Callipo 400 gr di pelati 100 gr di piselli ½ cipollotto 1...
Ricetta Paccheri con polipetti e pomodorini

Paccheri con polipetti e pomodorini

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500 g paccheri 500 g polipetti 1 spicchio d'aglio Peperoncino 15 pomodorini Sale Olio Prezzemolo.
Ricetta Peperoni e zucchine ripieni di tonno (e non solo)

Peperoni e zucchine ripieni di tonno (e non solo)

Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 2 peperoni rossi "cornetto" 4 zucchine, 2 grandi e 2 più piccole 1 scatoletta di tonno al naturale da 180 g 1 cipollotto fresco 1-2 spicchi...
Ricetta Tonnarelli

Tonnarelli

Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: PER LA PASTA: 150g di semola di grano duro 150g di farina "00" 5 tuorli meno di mezzo bicchiere d'acqua PER IL SUGO: 200g polpa pomodoro 1 spicchio...
Ricetta Insalata esotica

Insalata esotica

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 ananas fresco 1 avocado 1 petto di pollo code di gambero 1 pomodoro rosso (5 pomodorini) succo di mezzo limone poco curry sale 1 cucchiaio...
Ricetta Involtini di pesce spada

Involtini di pesce spada

Antipasto facile 30 min 223 kcal
Ingredienti: 3 tranci di pesce spada 2 cucchiai di uvetta 2 cucchiai di pangrattato un cucchiaio di pinoli 2 cucchiai di parmigiano sale-olio pomodorini

Linguine con salmone, pesto di rucola e mandorle

Portata principale facile 30 min 771 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 300 g di linguine 100 grammi di salmone affumicato una manciata di mandorle slivered 1 confezione di panna 1...
Ricetta Tubetti al ragu' di pesce spada

Tubetti al ragu' di pesce spada

Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 gr di tubetti, 400 gr di pomodori maturi, 400 gr di pesce spada, 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1...
Ricetta Tortino di zucchine e tonno

Tortino di zucchine e tonno

Portata principale facile 25 min 178 kcal
Ingredienti: 300g zucchine 250 ml besciamella 200g tonno 150g mozzarella
Ricetta Carpaccio di tonno all'arancia

Carpaccio di tonno all'arancia

Antipasto facile 25 min
Ingredienti: 200 g di tonno fresco 1 arancia Un gambo di sedano Sale, pepe, olio evo Mezzo cucchiaino di wasabi Mezzo limone spremuto Un mazzetto di prezzemolo