Timballo di pesce persico e verdure in crosta di pasta brisè Antipastofacile1 h 5 m Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Ingredienti 4 pesce persico cotto, 200g ( lessarlo, o cuocerlo a vapore, scegliendo il tipo di filetto che preferite: merluzzo, spada, orata, etc.) patate, 2 zucchine, 2 piccole melanzana tonda "violetta di Firenze", 1 media cipolla bionda, 1 piccola bechamel densa, 200g olio e sale pasta brisè, 1 rotolo
