Mazzancolle alla piastra

Ingredienti

• 200 gr di mazzancolle
• 3 cucchiaia di pangrattato
• 2 cucchiaini di maggiorana
• sale
• pepe
• mezzo limone biologico
• aglio in polvere

Preparazione

• In una cocottina mettele il pangrattato, la maggiorana, un pizzico di sale ed una macinata di pepe. Mescolate bene.
• Impanate un pezzo di pesce per volta. Su una piastra calda poggiate le mazzancolle e fatele cuocere per 2 o 3 minuti per parte.
• Se volete potete metterle su degli stecchi da spido o lasciarle singole. Tagliate il limone a fette e servitelo alternandolo al pesce se avete scelto la versione spiedo o a spicchi se le servite singole.

Domande

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