Petitchef

Mazzancolle alla piastra

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2 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
200 gr di mazzancolle

3 cucchiaia di pangrattato

2 cucchiaini di maggiorana



mezzo limone biologico

aglio in polvere

Preparazione

  • In una cocottina mettele il pangrattato, la maggiorana, un pizzico di sale ed una macinata di pepe. Mescolate bene.
  • Impanate un pezzo di pesce per volta. Su una piastra calda poggiate le mazzancolle e fatele cuocere per 2 o 3 minuti per parte.
  • Se volete potete metterle su degli stecchi da spido o lasciarle singole. Tagliate il limone a fette e servitelo alternandolo al pesce se avete scelto la versione spiedo o a spicchi se le servite singole.

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