Pesce e frutti di mare

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Ricetta Sfilacci di calamari pesto di rucola e zucchine

Sfilacci di calamari pesto di rucola e zucchine

Portata principale media 40 min 160 kcal
Ingredienti: 500 grammi di calamari Sfilacci di calamari pesto di rucola 2 zucchine Un bel mazzetto di rucola 1 spicchio di aglio Un paio di acciughe Sale Olio...
Ricetta Salmone in crosta di pasta sfoglia

Salmone in crosta di pasta sfoglia

Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 400 g di salmone 1 rotolo di pasta sfoglia 1 arancia 1 cuore di verza Olio extravergine di oliva
Ricetta Orecchiette in salsa di salmone e zucchine

Orecchiette in salsa di salmone e zucchine

Portata principale facile 30 min 151 kcal
Ingredienti: 150 gr di salmone affumicato 2 zucchine 1 scalogno 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva Prezzemolo q.b. Pepe bianco q.b
Ricetta Pescatrice alle cinque erbe su crema di ceci

Pescatrice alle cinque erbe su crema di ceci

Portata principale media 40 min 25 min
Ingredienti: 1 rana pescatrice 2 fette di pane casareccio Timo Maggiorana Salvia Rosmarino Finocchietto q.b. 1 limone Vino bianco q.b. 200 gr di ceci cotti (o...
Ricetta Amatriciana di mare

Amatriciana di mare

Portata principale facile 40 min 446 kcal
Ingredienti: 320 gr di bucatini o vermicelli (io ho usato questi ultimi) 50 gr di guanciale 1 scalogno 500 g di pomodori pelati 1 cucchiaino di zucchero 1...
Ricetta Insalata di spinaci, tonno e arance

Insalata di spinaci, tonno e arance

Portata principale facile 10 min 678 kcal
Ingredienti: spinacini per insalata (quelli già puliti e pronti) rucola 1 confezione di tonno sott'olio da 120 1 costa di sedano olive taggiasche 3-4 mandorle 1...
Ricetta Salmone all'aneto

Salmone all'aneto

Antipasto media 1 h 30 m
Ingredienti: GR. 250 DI SALMONE AFFUMICATO IN UN SOLO PEZZO 1 MAZZETTO DI ANETO 1 LIMONE NON TRATTATO 1 CUCCHIAIO DI SENAPE 4 CUCCHIAI DI OLIO BACCHE DI PEPE ROSA
Ricetta Seppie con carciofi, taccole, zucchini, olive nere

Seppie con carciofi, taccole, zucchini, olive nere

Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: Seppie fresche (la quantità a scegliete voi in base a quanto “magnate”) Un carciofo Una manciata di taccole Una zucchina piccola 2 spicchi d’aglio...
Ricetta Antipasto di spaghetti di riso con gamberi

Antipasto di spaghetti di riso con gamberi

Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti per 2: 8 gamberi spaghetti di riso 1 nido salsa di soia peperoncino zenzero limone 1 cucchiaino di zucchero sale olio di semi di sesamo...
Ricetta Torta salata con zucchine e gamberetti

Torta salata con zucchine e gamberetti

Portata principale facile 2 h 15 m 433 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 500g di gamberetti sgusciati 200ml di panna da cucina 1/2 cipolla 1 cucchiaino di curry olio sale pepe
Ricetta Cocottine gamberi ed asparagi al parmigiano

Cocottine gamberi ed asparagi al parmigiano

Portata principale facile 30 min 397 kcal
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi sottili verdi parmigiano in un unico pezzo burro per ungere la cocotte pangrattato sale, pepe un goccio di panna liquida 21-25...
Ricetta Tajine al profumo di mare

Tajine al profumo di mare

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 3 branzini medi oppure 1 kg di alici 5 cucchiai di riso per risotti 6 patate medie 6 carote medie 5 cucchiai di prezzemolo tritato 5 cucchiai di...
Ricetta Calamari ripieni di patate e provola

Calamari ripieni di patate e provola

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: calamari 6 di media dimensione patate 1kg parmigiano 2 cucchiai uova 1 intero + 2 o 3 tuorli provola 200g Per la panatura Olio Pagrattato...

Risotto al salmone fresco

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: riso Arborio Superfino 450 g salmone fresco 300 g burro 100 g fontina valdostana 150 g cipolla 50 g panna di latte fresco liquida 100 g dado per...
Ricetta Gamberoni su crema di avocado in cocotte

Gamberoni su crema di avocado in cocotte

Portata principale facile 55 min 173 kcal
Ingredienti: 6-8 gamberoni 1 avocado 3 cucchiai circa d’olio evo 4 cucchiai circa di pecorino romano grattugiato il succo di mezzo limone sale e pepe qb
Ricetta Spiedini di verdesca

Spiedini di verdesca

Portata principale facile 55 min 867 kcal
Ingredienti: 3 fette di verdesca fresca pane grattato qb maggiorana qb timo qb 12 pomodorini ciliegia zucchine olio extravergine di oliva aglio sale pepe limone