Piatti principali

Ingredienti: trancio di salmone semi di sesamo olio aceto balsamico

Ingredienti: un filetto di salmone dal peso di circa 300 g alcune foglie di salvia un rametto di rosmarino alcune fettine di limone olio extravergine di oliva...

Ingredienti: 350 g di riso carnaroli 300 g di cardi lessati e tagliati a tocchetti 1 scalogno tritato 2 spicchi d'aglio interi 3 filetti d'acciuga sott'olio...

Ingredienti: 270 ml acqua 350 g farina 00 60 g farina integrale 40 g farina di segale 1 bustina di lievito di birra secco o 200 g di Pasta Madre ma aumentano...

Ingredienti: 250 g di spaghetti di riso 2 carote 2 peperoni 2-3 manciate di piselli già lessati 1-2 manciate di germogli di soia in barattolo 4 wurstel 1...

Ingredienti: 350 g farna manitoba 150 ml acqua tiepida 1 cubetto di lievito di birra 4 cucchiai di olio evo 20 g burro 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di...

Ingredienti: 1 cespo di puntelle 50 g di feta una manciata di capperi sotto sale un cucchiaio di capperi sott?aceto erba cipollina prezzemolo olio extravergine...

Ingredienti: Patate al roquefort 3 patate rosse 1 fetta di roquefort latte in polvere Naturei q.b.

Ingredienti: 2 rane pescatrici da circa 1 kg un cavolfiore 4 carote non troppo grosse 1 porro 100 g di panna 1 bicchiere di vino bianco 15 g di burro 15 g di...

Ingredienti: due braciole di maiale due scalogni maggiorana, due rametti 75 grammi di mirtilli 125 grammi di pancetta a fette burro sale pepe

Ingredienti: 1 kg di pesce surgelato per zuppa, scongelato sono 8 etti conteneva: tranci di nasello cozze tranci di gallinella, seppie calamari gamberoni...

Ingredienti: 100 g ricotta 1 uovo 1 cucchiaino e ½ dl zucchero la scorza grattugiala di un limone ed un mandarino

Ingredienti: 400 g di tagliatelle 300 g di carne di manzo ben tritata 200 g di polpa di pomodoro 100 g di lardo 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla parmigiano...

Ingredienti: 120 g farina 00 250 g farina integrale 125 g burro leggero 150 g bitto 1 uovo acqua 4 patate novelle 1 cipolla piccola 1 verza piccola sale olio...

Ingredienti: Una faraona olio extravergine di oliva il succo di tre arance un cipollotto uno spicchio di aglio un gambo di sedano una carota sale pepe nero un...

Ingredienti: la rucola il radicchio una cipolla un po di olio

Ingredienti: 1 pasta sfoglia dal bancofrigo 4 porri 1 monoporzione di leerdameer olio sale semi di sesamo grana

Ingredienti: per la pasta con riso : 125 g di farina 00 125 g di farina di riso 1 uovo circa 100 g di acqua un cucchiaino di sale per la pasta phillo : 300 g di...

Ingredienti: Pasta Frolla : Crema Pasticcera al Limone 2 grosse Mele una manciata di Pinoli zucchero poche gocce di limone

Ingredienti: 4 sottilette 2 peperoni rossi 6 uova erba cipollina olio extra-vergine d'oliva sale pepe

Ingredienti: 150 g di funghi misti un cucchiaino di farina bianca prezzemolo brodo vegetale 2 uova

Ingredienti: 1 kg di Patate 100 g di Salame al peperoncino 6 Uova 2 tuorli 50 g Panna acida 3 Carciofi burro Sale

Ingredienti: 2 porri 100 g di prosciutto cotto 50 g di formaggio Asiago 250 g di latte 50 g di burro 1 cucchiaio di farina Sale e noce moscata

Ingredienti: 6 foglie di verza 2 patate medie 100 g di gorgonzola 4 piccole pere 1,5 dl di latte 150 g di mascarpone 30 g di burro salato Fattorie Fiandino...