Petitchef

Pane svedese... senza forno!

Una fantastica ricetta scandinava per preparare un soffice pane in padella. Provatela subito!

Altro
5 porzioni
30 min
20 min
facile
339 Kcal

Ingredienti

5
Costo stimato: 1.36 (0.27€/Porzioni)

Preparazione

  • Preparare il mix di yogurt e acqua, avendo cura di tenere a temperatura ambiente per un'oretta entrambi gli ingredienti.
  • In una capiente ciotola unire le farine, il sale, il lievito e i semi, aggiungere poco alla volta i liquidi, impastare per bene e mettere la ciotola con l'impasto a palla in frigo per una decina di minuti.
  • Stendete l'impasto sulla spianatoia portandolo ad uno spessore di circa 2 cm e aiutandovi con un piattino da dessert ritagliate i dischi di pasta di pane.
  • Bucherellare la pasta con una forchetta e mettere a lievitare in un luogo tiepido coperti con un canovaccio umido per un paio di ore.
  • Riscaldare una grossa padella antiaderente e quando è ben calda cuocere il pane per alcuni minuti per lato.

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Consigli:

Una volta freddi si possono congelare!

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (120g)
Calorie: 339Kcal
  • Carboidrati: 64.9g
  • Lipidi: 1.7g
  • Grassi saturi: 0.2g
  • Proteine: 12.2g
  • Fibre: 6g
  • Zucchero: 5.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza uova
Senza frutta a guscio

Domande:






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