Piatti principali

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare marmellata di pesche biologica Fiordifrutta della Rigoni di Asiago Uvetta passa e albicocche Noberasco 1...

Ingredienti: un radicchio tondo 100 grammi di brie 4 cucchiai di parmigiano grattugiato mezza cipolla bianca una noce di burro un goccio di latte

Ingredienti: 6 pugni di riso per risotti mezza cipolla bianca una noce di burro birra chiara prosciutto crudo a cubetti parmigiano brodo vegetale

Ingredienti: 500 g di farina 250 g di burro morbido 140 g di zucchero a velo 3 tuorli d?uovo 1 uovo intero la buccia grattugiata di un limone Il ripieno : 440...

Ingredienti: 185 g di burro fresco Le Fattorie Fiandino 75 g di zucchero a velo 37 g di albume 250 g di farina Molino Chiavazza un pizzico di sale Fiordifrutta...

Ingredienti: Lasagna all'uovo fresca zucchine robiola prosciutto cotto sale e pepe pinoli grana grattugiato besciamella fluida

Ingredienti: Patate di Pragelato n 8 latte 1 l pancetta100 g uova n°2 cipolla n°1 farina 300 g

Ingredienti: una pera 130 g di ricotta 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di uva secca 2 cucchiai di mandorle a scaglie 1 cucchiaio di liquore preferito 1...

Ingredienti: 6 fette di salmone affumicato 250 g di ricotta fresca 1 limone 6 steli di erba cipollina sale pepe fettine di limone per guarnire

Ingredienti: 400-450 g di carne macinata di bovino 1 uovo 20 gr di parmigiano grattugiato 2 fette di pancarrè latte q.b. curcuma curry peperoncino noce moscata...

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 ceppo di radicchio rosso 200 g di taleggio 1 uovo una manciatina di pinoli una manciatina di uvetta parmigiano...

Ingredienti: per la pasta: 200 grammi di farina di semola di grano duro 200 grammi di farina di castagne 2 uova acqua q.b. per il condimento: qualche cucchiaio...

Ingredienti: 160 g mezzi paccheri - 2 cucchiai di patè di olive - q.b. Cozze e vongole Olio extravergine di oliva aglio peperoncino prezzemolo

Ingredienti: un mazzetto di erba cipollina pulita 50 g di grana grattugiato 100 g di olio sale q.b.

Ingredienti: 350 g di tagliatelle fresche 250 g di asparagi 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di parmigiano grattugiato sale, pepe q.b.

Ingredienti: PASTA CREPES : 120 grammi di farina di castagne 2 uova 30 grammi di burro 3 dl di latte un pizzico di sale PER LA CREMA DI NOCI E SPECK : 2 dl di...

Ingredienti: 1 cappone olio extravergine di oliva burro sale, pepe 2 uova 6 fette grandi di prosciutto dolce 4 cubetti di spinaci surgelati 1/2 porro tagliato...

Ingredienti: 1 kg di arista 100 g pancetta Magna Parma rosmarino 1 cucchiaio di marmellata biologica arance amare Fiordifrutta 1 cucchiaio di semi di senape...

Ingredienti: 1 kg di patate gialle 1 porro due carote due zucchine tre carciofi 200 g zucca due uova 120 g parmigiano grattugiato mandorle a scaglie o...

Ingredienti: 500 g di magatello di vitello 1 carota 1 cipolla una costa di sedano un rametto di prezzemolo 1 foglia di alloro qualche grano di pepe 1/2...

Ingredienti: mazzancolle in quantità voluta 1 panura fatta con pangrattato finissimo aglietto granulare prezzemolo tritato sale q.b. pepe q.b. fettine di limone

Ingredienti: 240 g di farina gialla 100 g di parmigiano 3/4 di litro di latte 1/4 di litro d'acqua 50 g di burro 2 tuorli sale mezza verza 100 g di lardo di...

Ingredienti: 1 hg di farina di ceci 35 cl di acqua tiepida mezza cipolla dorata sale, pepe, olio

Ingredienti: 1 trancio di tonno fresco da circa 200 g due gambi di sedano 1 mango maturo rosmarino fresco tritato olio extravergine di oliva sale, pepe