Piatti principali

Ingredienti: * 200gr di spaghettini * 3 carote * 100gr di pisellini (vanno bene anche quelli surgelati) * 1 grossa cipolla * una manciata di gamberetti * olio...

Ingredienti: 500 g di pasta 150 g di pancetta affumicata 100 ml di latte 1 bustina di zafferano peperoncino 20 g di burro sale parmigiano grattugiato

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia una melanzana grande aglio una mozzarella prosciutto cotto in fette 1 uovo grana grattugiato a piacere

Ingredienti: 200 g toma morbida 150 ml latte 2 cucchiaini fecola noce moscata sale, pepe

Ingredienti: 500 g circa di patate 100 g di prosciutto crudo aglio olio parmigiano grattugiato

Ingredienti: pan grattato rosmarino timo olio limone sale aromatizzato alle erbe

Ingredienti: 4 zucchine 70 g ricotta abbondante basilico sale pepe un po di parmigiano una cucchiaiata di cipolla stufata pomodoro fresco

Ingredienti: 450g mafalde corte 200g burrata 2 zucchine 1 bustina zafferano zenzero sale, pepe nero

Ingredienti: 2 cavoli rapa 4 carote 250 gr di mozzarella per pizza 20 gr di prezzemolo burro sale

Ingredienti: 400 g di pasta 5 carciofi 150 g prosciutto cotto cipolla burro olio sale pepe

Ingredienti: 500 g di pasta tipo rigatoni o maccheroni 1 radicchio rosso di treviso 1 cipolla 2 salsicce 3 cucchiai di vino rosso olio extravergine di oliva 500...

Ingredienti: 160 g di riso rosso 4 filetti di acciughe sott'olio 1 cucchiaio da minestra di capperi sotto sale 4 pomodori secchi sott'olio 2 cucchiai di olio...

Ingredienti: per i medaglioni: 2 tranci di rana pescatrice, 3 fette di pane raffermo, 1 cucchiaio abbondante di nocciole, un mazzetto di erbe aromatiche (timo,...

Ingredienti: 1 kg di spezzatino di manzo 2 cucchiai di olio 2 grosse cipolle sminuzzate 2 spicchi d'aglio schiacciati 1/2 tazza di farina bianca 1 tazza di...

Ingredienti: le patate a rondelle olio extravergine d'oliva salsa di pomodoro sale pepe e origano. carne.

Ingredienti: 550 g. di petto di pollo, 75 g. di mortadella, 50 g. di parmigiano reggiano, 25 pistacchi, 1 cipolla dorata piccola, 3, 5 cucchiai di olio...

Ingredienti: 400 g farina di semola 160 g vino rosso corposo 4 tuorli 1 pizzico di sale

Ingredienti: 250 gr ricotta 250 gr spinaci 2 cucchiai di farina 2 cucchiai di parmigiano 1 uovo sale, noce moscata, scalogno, basilico pomodoro fresco

Ingredienti: 200 gr di farfalle 2 zucchine 8 pachino ricotta q.b. (2 cucchiai circa) olio evo sale farina olio per d'arachidi foglie di menta parmigiano...

Ingredienti: 60 ad 70 g di boulgour per persona carote peperoni piselli cetrioli in agrodolce olive caciocavallo di media stagionatura sale grosso sale fino...

Ingredienti: Per la base: 150 g biscotti secchi 100 g di burro Per la farcitura: Ricotta di pecora 300g Panna da montare 300g Colla di pesce 6g Zucchero a velo...

Ingredienti: 300 g di farina 100 g di farina integrale 200 ml di acqua un pizzico di sale

Ingredienti: Ingredienti: 250 gr di riso 1 piccola cipolla tagliata sottile 150 gr di mortadella tagliata sottile e spezzettata 1 bicchiere di vino bianco brodo...

Ingredienti: Per la pasta 500 g farina 5 uova un pizzico di sale 1 cucchiaio di olio Per il ripieno 250 g di rigatino 3 cucchiai di pecorino grattugiato 3 uova...