Piatti principali

Ingredienti: bieta sale olio extravergine di oliva

Ingredienti: 500 g fagioli borlotti surgelati o ammollati almeno 10 ore cipolla,carota,sedano cotiche qb, a piacere 1 pizzico di bicarbonato

Ingredienti: 400 gr di riso per risotti 300 gr di zucca 5 fette di speck 200 gr di scamorza affumicata brodo vegetale mezza cipolla 50 gr di burro 3/4 di...

Ingredienti: 1kg di carne di maiale 1 kg di patate 500 g di passata di pomodoro 150 g di lardo tritato 2 cipolle bionde 1 bicchiere di vino rosso 2 spicchi di...

Ingredienti: pasta allo yogurt già lievitata 600 gr di radicchio di Treviso invernale 350 gr di gorgonzola 2 mozzarelle olio extravergine di oliva sale

Ingredienti: una sogliola a persona una noce di burro chiarificato un limone bio sia la scorza esterna gialla e il succo farina sale

Ingredienti: Per la vellutata: 500 g di zucca gialla lunga 1 mazzo di broccoli 2 patate medie 1 cipolla olio evo sale Per le quenelles: 1 mazzo di broccoli 150...

Ingredienti: 800 g di polpa di zucca gialla 1 l di besciamella 300 g di gorgonzola 12 fogli di lasagna bianca 50 g di parmigiano grattugiato sale

Ingredienti: 1 disco di pasta sfoglia 250 g di cavoletti di bruxelles 100 g di formaggio cremoso 100 g di cubetti di prosciutto cotto 10 cucchiai di formaggio...

Ingredienti: 600 g. di lenticchie, olio d'oliva, 300 g. di pomodori pelati oppure 3 cucchiai di salsa di pomodoro, 100 g. di lardo, pepe, sale, un dado da...

Ingredienti: melanzane olio sale pepe farina uova parmigiano pangrattato

Ingredienti: 300 grammi di ghiande verdi buccia di limone non trattato 1 stecca di cannella 3 cucchiai di farina bianca 300 grammi zucchero 5 uova intere 100...

Ingredienti: 130 g di mezze penne 1 melanzana viola 2 fette di speck tagliato a listarelle 1 manciatina di pinoli 2 pomodori freschi e maturi origano sale e pepe

Ingredienti: un pezzo di arista di maiale una carota una cipolla mezzo litro di latte olio, sale, pepe bianco, vino bianco

Ingredienti: 250 g di calamari 250 g di patate a pasta gialla 4 carciofi poco prezzemolo 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di vino bianco sale olio extravergine...

Ingredienti: 3 uova 1 vasetto di yogurt agli agrumi 1/2 vasetto di olio di semi 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina una bustina di lievito per dolci

Ingredienti: 3 petti di pollo 5 patate 100 g di olive nere denocciolate un cipollotto 1 rametto di rosmarino erba cipollina olio evo sale pepe nero brodo vegetale

Ingredienti: 500 gr di baccala 300 gr di linguine 1 cipolle 1 spicchio d'aglio 1 foglia d'alloro 10 pomodorini un mazzetto di prezzemolo olio sale pepe q.b.

Ingredienti: Pane carasau zucchine romanesche pomodorini scamorza origano basilico sale olio extravergine

Ingredienti: 250 gr. di fagioli borlotti 350 gr. di salsicce di maiale 1 cipolla passato di pomodoro peperoncino sale olio vino bianco

Ingredienti: 1 kg.Peperoncini 500 g. Tonno al naturale Filetti acciughe sotto sale 100g. Capperi sotto sale Olio extravergine d?oliva q.b. Una manciata di pepe...

Ingredienti: 2 peperoni rossi di tipo quadrato due tazzine da caffè di cous cous 8 pomodorini ciliegia 150 g di tonno sott'olio sale olio extravergine di oliva...

Ingredienti: 6 zucchine tonde 3 scatole da 80 gr di tonno 2 patate non troppo grandi 1 uovo 50 gr di parmiggiano sale pepe

Ingredienti: 4 fette di filetto di maiale da 150 g circa l'una 4 cucchiai di pepe verde in grani 4 cucchiai di brandy 1 dl di panna fresca 40 g di burro sale