Fonduta di toma

Name: Fonduta di toma
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 200 g toma morbida; 150 ml latte; 2 cucchiaini fecola; noce moscata; sale, pepe

Portata principale

facile

20 min

417 Kcal

Ingredienti

200 g toma morbida
150 ml latte
2 cucchiaini fecola
noce moscata
sale, pepe

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura5 min

A bagnomaria far sciogliere la toma tagliata a dadini con il latte.
Quando è tutta sciolta aggiugere la fecola.
Grattuggiare della noce moscata a piacere e aggiustare di sale e pepe.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 417Kcal

Carboidrati: 8.8g
Lipidi: 31.3g
Grassi saturi: 19.8g
Proteine: 25.2g
Fibre: 0.3g
Zucchero: 3.8g
ProPoints: 11
SmartPoints: 16

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (182g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

SSony81

Domande

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Commenti

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3.3/5, 10 voti 2 commenti

Marina

22/08/2025

Eccellente

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Patrizia

24/12/2021

La toma non lega con il latte, a che aggiunta la fecola.

Ho cucinato questa ricetta

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