I fusilli del contadino
Portata principale facile 45 min 316 kcal
Ingredienti: 1 cipolla bionda 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 carota 1 costa di sedano 1 melanzana 2 piccole zucchine 1,5 kg di pomodori da sugo basilico...
Pasta e riso
5136 ricette
Pappardelle all'uva e faraona
Portata principale facile 55 min 878 kcal
Ingredienti: 4 uova, 400 g. di farina, un posteriore di faraona 1 gambo di sedano, 1 carota grossa, 1 cipolla grossa, 1 cucchiaio di strutto 1 grappolo di uva...
Tacconi con zola e zucchine
Portata principale facile 50 min 1063 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta tipo tacconi 1 noce di burro 1 spicchio d'aglio 2 piccole zucchine 200 g di gorgonzola dolce 100 ml di panna 2 cucchiai di...
Gnocchi con pesto ai piselli
Portata principale facile 50 min 546 kcal
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 200 gr di piselli surgelati 30 gr di noci già pulite 20 gr di parmigiano 2 cucchiai di ricotta fresca 50 gr di olio evo...
Anelletti alla siciliana light
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: anelletti siciliani ragù di carne fatto in casa piselli parmigiano per la gratinatura
Pasta e fagioli (piccante!) come quella della mia nonna.
Portata principale facile 30 min 496 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta mista 180 g di pancetta a cubetti 1/2 cipolla bianca 300 g di fagioli borlotti in scatola 2 grosse patate peperoncino a piacere...
Gnocchi con gamberetti noci e mascarpone
Portata principale facile 38 min 475 kcal
Ingredienti: 600 g di gnocchi di patate 250 g di gamberetti 7-8 noci sgusciate 3 cucchiai di crema di latte 2 cucchiai di mascarpone 1 bustina di zafferano 1...
Risotto al curry al forno
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 400 g di Riso mezza Cipolla 1000 ml di Brodo vegetale 1 cucchiaino di Curry 500 g di Besciamella 40 g di Burro Sale 3 fette di prosciutto cotto 2...
Risotto ai funghi all'armagnac e cannella
Portata principale facile 45 min 550 kcal
Ingredienti: 380 g di riso Carnaroli 250 g di funghi porcini 1 piccola cipolla 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino raso di cannella in polvere 1/2 bicchierino...
Pasta ubriaca al lambrusco,salsiccia, porcini e ancellotta
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 80/100 g di Pasta Garofalo Radiatori 1 salsiccia di salame 1 porcino fresco 2 bicchiere di Lambrusco Reggiano 5 acini d'uva Ancellotta 1 scalogno...
Pasta con langostinos
Portata principale facile 18 min 22 min
Ingredienti: 500 g de spaghetti di riso 2 cucchiai di olio d'oliva 400 g de gamberetti sgusciati 20 olive nere 2 cipollotti 6 pomodori secchi idratati con...
Penne con peperoni e lattuga
Portata principale facile 45 min 377 kcal
Ingredienti: 250 g di penne rigate 1 peperone rosso qualche foglia di lattuga una cipollina vino bianco olio extra vergine di oliva
Timballo di spaghetti
Portata principale facile 1 h 25 m 768 kcal
Ingredienti: 3 grosse Melanzane nere ovali 1 L di Sugo di pomodoro fresco 500 g di Spaghetti 3 cucchiai abbondanti di Caciocavallo grattugiato 200 g di...
Fusilli con ricotta di capra e pistacchi
Portata principale facile 30 min 215 kcal
Ingredienti: Pasta corta ricotta di capra cipollina fresca olio pistacchi di bronte tritati
Pasta al pesto rosso di semi di girasole
Portata principale facile 25 min 651 kcal
Ingredienti: 300 g di pomodori freschi 2 acciughe sotto sale 20 g di semi di girasole sbucciati 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di olio extra-vergine d'oliva 1/2...
Tagliatelle rosa con gamberi, fagiolini e pomodori confit
Portata principale facile 55 min 461 kcal
Ingredienti: 300 g di semola rimacinata 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 cucchiaio di olio EVO di acqua in modo da ammorbidire l'impasto 400 g di...
Gnocchi speck, funghi e caciocavallo
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di patate a polpa gialla 300 g di farina 0 Per il condimento: 150 g di speck a dadini 200 g di funghi champignon a fettine caciocavallo sale...
Tira e molla...
Portata principale facile 37 min 605 kcal
Ingredienti: 150 g di fusilli bucati 1 zucchina scura 10-12 pomodori ciliegino un pezzetto di radice di zenzero fresco pane grattugiato 1 cucchiaio di pinoli...
Risotto alle pesche gialle
Portata principale facile 35 min 415 kcal
Ingredienti: 270 g di riso carnairoli 1 bicchiere di vino bianco 1 cipolla bianca piccola o uno scalogno 3 pesche gialle grandi 10 fili di erba cipollina 4...
Pasta sfiziosa e rapida, e' possibile
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di spaghetti olio extravergine d'oliva quattro cucchiai peperoncino aglio, uno spicchio colatura di alici di Cetara almeno due cucchiai...
Farfalla di pane ripieno
Stuzzicherie facile 30 min 45 min
Ingredienti: 400 g di acqua mezzo lievito mezzo cucchiaino di miele 500 g farina 2 cucchiaini sale
Sedani con fonduta di pecorino di pienza e zafferano della val d'orcia di dolcipensieri
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di sedani rigati 150 ml di panna da cucina 100 g di pecorino di Pienza stagionato in foglie di noce una noce di burro latte q.b. zafferano...
Lillo a chef per un giorno.
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: linguine pomodori freschi sammarzano ricotta salata siciliana scalogno basilico olio extravergine di oliva
Gnocchetti tricolore con fonduta di gorgonzola dolce
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di gnocchetti tricolori 1 bel pezzetto di gorgonzola dolce 1 bicchiere e mezzo di latte 1 cucchiaio di farina 1 pizzico di noce moscata 1...